Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить манную кашу с тыквой? Подготовьте ингредиенты. Если вы варите ее для ребенка, рекомендую тыкву выбирать оранжевую, сладких сортов. Если у вас тыква не очень сладкая, добавляйте больше сахара или меда по вкусу. Манку можете взять любую. Также можете использовать замороженную тыкву.
Шаг 2:
Тыкву вымойте, очистите, удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте небольшими кубиками (можете натереть на терке, тогда тыква будет в каше практически незаметна, а каша сварится быстрее) и переложите в кастрюлю. Залейте ее водой, чтобы та закрывала тыкву на пару сантиметров. Поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего и варите тыкву около 15 минут.
Шаг 3:
Затем влейте в кастрюлю молоко. Добавьте сахар, соль по вкусу. Перемешайте и варите еще 5 минут с момента закипания.
Шаг 4:
Начните добавлять манную крупу в кастрюльку с тыквой. Всыпайте манку из стакана тонкой струйкой, второй рукой постоянно помешивая, чтобы манка не собралась в комочки и не прилипла к дну. Варите кашу еще около 5-7 минут, помешивая. Когда каша начнет густеть, выключите огонь.
Шаг 5:
Закройте кастрюльку крышкой, оставьте кашу постоять под крышкой около 20 минут.
Шаг 6:
Затем разложите кашу по тарелкам, добавив в нее кусочек сливочного масла. Можете украсить веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!
Всем известно, насколько полезна тыква. Этот овощ содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов А, В, С, РР, железо, кальций и многие другие, необходимые для человеческого организма. Из тыквы готовят множество блюд: каши, десерты, выпечку, супы. Но, к сожалению, не все любят этот овощ в чистом виде. Тыква хорошо сочетается со многими продуктами, которые позволяют замаскировать специфический привкус тыквы и сделать блюдо с ней еще вкуснее. Так, например, манка отлично дополнит тыкву в любом блюде, из этих ингредиентов получаются вкусные каши, запеканки, супы.
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Каждый день делаю кашки для ребёнка. Вот нашла рецепт не просто манной каши, а с полезным овощем. Решила готовить, имея замороженную тыкву в морозилке.
Сделала всё по рецепту, как пишет автор. Тыкву брала сладкую, ярко-оранжевую.
Сначала сварила кусочки тыквы, затем добавила молоко и сахар. В конце засыпала понемногу манку, мешая лопаткой, и варила кашу ещё 3 минуты. Выключила плиту и дала каше постоять 20 минут по рекомендации автора.
Великолепное блюдо на завтрак сделала очень быстро, без сложностей. Каша по этому рецепту вышла средней густоты.
Манная каша с тыквой получилась очень ароматная, яркая, полезная и вкусная! Нежная и сладкая кашка очень понравилась ребёнку. Спасибо!
На завтрак приготовила манную кашу с тыквой. Тыкву измельчила на тёрке, чтобы ускорить процесс приготовления и получить более однородную по консистенции кашу. Часто готовлю рисовую или пшенную молочную кашу с тыквой , а вот с манкой сварила впервые. Этот вариант мне тоже понравился: вкусно, полезно и процесс приготовления гораздо быстрее. Спасибо автору за рецепт!
попался этот рецепт, решила попробовать. натёрла тыковку, чтобы быстрее приготовилась, а после всё по рецепту. по итогу ароматная манка, хоть моя тыква не была сладкой, но получилось всё очень вкусно, ела с большим удовольствием :)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г