На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 760 пользователей

Каталог рецептов

Смородиновое варенье из черной смородины на зиму

Потрясающе вкусное варенье из витаминной ягодки!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Черная смородина

8

Сахар

8

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
211 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:54 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: Варвара, serpess

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Кто не варил варенье из смородины черной? Каждая хозяйка, и никто не станет оспаривать сей факт, попробовала на своем веку делать это. Как же, ведь черная смородина очень полезна. Она так помогает зимой, когда снижен иммунитет или одолевает простуда, что все хозяюшки считают за правило закрыть каждый сезон не одну, а 5-10 баночек этой полезной и вкусной таки еды.

По этому кулинарному рецепту варила еще моя бабушка. Пенку мы, дети, ждали всегда – по очереди подходя к половничку, которым бабуля снимала эту душистую вкуснятину. Запах смородинового варенья – это запах детства многих ребятишек. Сегодня многие предпочитают взять баночку этого варенья в супер маркете. Но лично я предпочитаю домашнее консервирование, при котором нам известно – что, сколько и когда.

Итак, сварим сироп. А для это нам понадобится 6 стаканов сахара и 2 стакана воды. После того, как все это закипит, а сахар полностью растворится, положим сюда черную смородину. Поварим минут 5-7, только не кипятить! Выключим газ и всыпем еще 2 стакана сахара. Размешаем его до полного растворения. А затем разложим по баночкам, закрутив их крышками.

Шикарное варенье получается – вкусное и ароматное.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
илона
илона 23.03.2012 15:51:05

Давно мечтала иметь электронную книгу рецептов, так как готовлю много.Поэтому всегда делала пометочки рецептов на листочках, в различных блокнотиках и прежде, чем приготовить что-нибудь изысканное приходилось потратить много времени. В электронной кулинарной книге все под руками: написано, да и еще и с фотографиями, включая и поэтапная готовка. Теперь я буду готовить вкусно и все друзья обзовидуются

большая мама
0
serpess
serpess 21.06.2012 13:42:29

Обожаю варенье со смородины. Делал еще и с желтой, она более ароматная и сладкая.

0
serpess
serpess 21.06.2012 13:43:21

Варил 15 минут, чтоб по-гуще)

0
Варвара
Варвара 21.06.2012 23:23:42


СпасибоБукетик Красота!

0
Марго
Марго 22.06.2012 06:06:59

мужчина готовит варенье Обалдеваю похвально похвально Супер-пупер!

Юлена
Юлена 12.07.2016 13:49:44

Очень люблю черную смородину. Обычно ее замораживаю или протираю с сахаром. А желе готовлю из красной

0
татьяна
татьяна 25.08.2016 15:28:57

Варенье получилось классным,Спасибо огромное автору!

0
Милада
Милада 27.08.2016 04:57:27

И я люблю Кушаем тортик Особенно зимой в тертый пирог ее использовать С любовью

0

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черная смородина, Сахар, Вода