Главная
Мясо в духовке
Запеченные маринованные свиные ребрышки

Запеченные маринованные свиные ребрышки

Мясо на праздник! Готовим для любимых на стол! Готовим к 8 марта сочное и ароматное мясо, которое станет достойным блюдом хорошего праздничного застолья!

Сибирячка готовит

Автор рецепта

Смотри видео

+10

119 043

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Свиные ребрышки

1.8

Сметана

300

Оливковое масло

Мёд

Горчица зернистая

Лук репчатый

Чеснок

Помидоры

Маринованный имбирь

100

Оливки

100

Орегано сухой

Базилик

Паприка

Растительное масло

Морская соль

по вкусу

Смесь перцев молотых

по вкусу

Зелень

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 28% 11 г

Жиры 64% 25 г

Углеводы 8% 3 г

275 ккал

ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Шаг 1:
Нарезаем мясо на порционные куски.
Шаг 2:
Начинаем приготавливать маринад и в миску со сметаной добавляем приправу, горчицу, мед, смесь перцев и морскую соль по вкусу.
Шаг 3:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Шаг 4:
Выливаем маринад в миску с мясом.
Шаг 5:
Мелко нарезаем репчатый лук.
Шаг 6:
Добавляем нарезанный лук и два зубчика давленного чеснока в миску с мясом в маринаде.
Шаг 7:
Тщательно перемешиваем руками.
Шаг 8:
Ставим мясо пропитываться маринадом на четыре часа в холодильник.
Шаг 9:
Включаем духовку на 180 градусов и смазываем противень растительным маслом.
Шаг 10:
Достав мясо из холодильника выкладываем куски на противень.
Шаг 11:
Ставим противень в разогретую духовку на один час.
Шаг 12:
Мелко нарезаем зелень и разрезаем помидор на дольки.
Шаг 13:
Разделяем мясо на порции, украшаем дольками помидора, посыпаем зеленью, добавляем имбирь с оливками.
Шаг 14:
Ароматное и очень вкусное блюдо подаем для своей любимой на стол!

Очень вкусные и сочные маринованные свиные ребрышки приготовленные в духовке к праздничному столу. Этот рецепт примечателен маринадом с большим количеством специй.
Нужно хорошо перемешать мясо с маринадом, чтобы маринад полностью покрывал его, после чего накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Это сочное и ароматное блюдо приготовленное в духовке станет центральным блюдом хорошего праздничного застолья! Подается к столу горячим, посыпается сверху нарезанным зеленым луком, паприкой, укропом. По вкусу к блюду добавляем помидоры, огурцы, любые овощи, которые желает гость, член семьи, а в ресторане каждый посетитель. Все люди любящие мясо знают, что приготовленное на гриле, углях, мангале или барбекю мясо получается очень вкусным. А как можно вкусно приготовить мясо на ребрах если подобных возможностей для готовки нет, а в наличие есть только обыкновенная домашняя духовка. Сегодня опубликован рецепт запеченного мяса с оригинальными вкусовыми качествами и способом приготовления свиных рёбрышек, которые перед их готовкой в духовке должны пройти несколько часов маринования. Блюдо с замечательными вкусовыми качествами, приготовленное в духовке, станет достойным украшением Вашего праздничного стола!