На главную

На сайте 28 600 рецептов
у 171 785 пользователей

Каталог рецептов

Запеченные маринованные свиные ребрышки

Мясо на праздник! Готовим для любимых на стол! Готовим к 8 марта сочное и ароматное мясо, которое станет достойным блюдом хорошего праздничного застолья!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сметана

300

Оливковое масло

2

Мёд

2

Горчица зернистая

4

Чеснок

2

Помидоры

1

Маринованный имбирь

100

Оливки

100

Орегано сухой

1

Базилик

1

Паприка

1

Растительное масло

2

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
276 ккал
Белков:11 гр
Жиров:25 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 29 / 66 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 1 868
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нарезаем мясо на порционные куски.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Начинаем приготавливать маринад и в миску со сметаной добавляем приправу, горчицу, мед, смесь перцев и морскую соль по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем маринад в миску с мясом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мелко нарезаем репчатый лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем нарезанный лук и два зубчика давленного чеснока в миску с мясом в маринаде.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тщательно перемешиваем руками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Ставим мясо пропитываться маринадом на четыре часа в холодильник.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Включаем духовку на 180 градусов и смазываем противень растительным маслом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Достав мясо из холодильника выкладываем куски на противень.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Ставим противень в разогретую духовку на один час.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Мелко нарезаем зелень и разрезаем помидор на дольки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Разделяем мясо на порции, украшаем дольками помидора, посыпаем зеленью, добавляем имбирь с оливками.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Ароматное и очень вкусное блюдо подаем для своей любимой на стол!

Очень вкусные и сочные маринованные свиные ребрышки приготовленные в духовке к праздничному столу. Этот рецепт примечателен маринадом с большим количеством специй.
Нужно хорошо перемешать мясо с маринадом, чтобы маринад полностью покрывал его, после чего накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Это сочное и ароматное блюдо приготовленное в духовке станет центральным блюдом хорошего праздничного застолья! Подается к столу горячим, посыпается сверху нарезанным зеленым луком, паприкой, укропом. По вкусу к блюду добавляем помидоры, огурцы, любые овощи, которые желает гость, член семьи, а в ресторане каждый посетитель. Все люди любящие мясо знают, что приготовленное на гриле, углях, мангале или барбекю мясо получается очень вкусным. А как можно вкусно приготовить мясо на ребрах если подобных возможностей для готовки нет, а в наличие есть только обыкновенная домашняя духовка. Сегодня опубликован рецепт запеченного мяса с оригинальными вкусовыми качествами и способом приготовления свиных рёбрышек, которые перед их готовкой в духовке должны пройти несколько часов маринования. Блюдо с замечательными вкусовыми качествами, приготовленное в духовке, станет достойным украшением Вашего праздничного стола!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Ребрышки свиные - 321 ккал/100г
  • Маринованный имбирь - 51 ккал/100г
  • Горчица зернистая - 135 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные ребрышки, Сметана, Оливковое масло, Мёд, Горчица зернистая, Лук репчатый, Чеснок, Помидоры , Маринованный имбирь, Оливки, Орегано сухой, Базилик, Паприка, Растительное масло, Морская соль, Смесь перцев молотых, Зелень