Запеченные маринованные свиные ребрышки

Мясо на праздник! Готовим для любимых на стол! Готовим к 8 марта сочное и ароматное мясо, которое станет достойным блюдом хорошего праздничного застолья!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 11 г
Жиры 64% 25 г
Углеводы 8% 3 г
275 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нарезаем мясо на порционные куски.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Начинаем приготавливать маринад и в миску со сметаной добавляем приправу, горчицу, мед, смесь перцев и морскую соль по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем маринад в миску с мясом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мелко нарезаем репчатый лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем нарезанный лук и два зубчика давленного чеснока в миску с мясом в маринаде.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тщательно перемешиваем руками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Ставим мясо пропитываться маринадом на четыре часа в холодильник.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Включаем духовку на 180 градусов и смазываем противень растительным маслом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Достав мясо из холодильника выкладываем куски на противень.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Ставим противень в разогретую духовку на один час.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Мелко нарезаем зелень и разрезаем помидор на дольки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Разделяем мясо на порции, украшаем дольками помидора, посыпаем зеленью, добавляем имбирь с оливками.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Ароматное и очень вкусное блюдо подаем для своей любимой на стол!

Очень вкусные и сочные маринованные свиные ребрышки приготовленные в духовке к праздничному столу. Этот рецепт примечателен маринадом с большим количеством специй.
Нужно хорошо перемешать мясо с маринадом, чтобы маринад полностью покрывал его, после чего накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Это сочное и ароматное блюдо приготовленное в духовке станет центральным блюдом хорошего праздничного застолья! Подается к столу горячим, посыпается сверху нарезанным зеленым луком, паприкой, укропом. По вкусу к блюду добавляем помидоры, огурцы, любые овощи, которые желает гость, член семьи, а в ресторане каждый посетитель. Все люди любящие мясо знают, что приготовленное на гриле, углях, мангале или барбекю мясо получается очень вкусным. А как можно вкусно приготовить мясо на ребрах если подобных возможностей для готовки нет, а в наличие есть только обыкновенная домашняя духовка. Сегодня опубликован рецепт запеченного мяса с оригинальными вкусовыми качествами и способом приготовления свиных рёбрышек, которые перед их готовкой в духовке должны пройти несколько часов маринования. Блюдо с замечательными вкусовыми качествами, приготовленное в духовке, станет достойным украшением Вашего праздничного стола!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Ребрышки свиные - 321 ккал/100г
  • Маринованный имбирь - 51 ккал/100г
  • Горчица зернистая - 135 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные ребрышки, Сметана, Оливковое масло, Мёд, Горчица зернистая, Лук репчатый, Чеснок, Помидоры, Маринованный имбирь, Оливки, Орегано сухой, Базилик, Паприка, Растительное масло, Морская соль, Смесь перцев молотых, Зелень