На главную

На сайте 26 116 рецептов
у 132 166 пользователей

Каталог рецептов

Варенье смородиновое с яблоками

Полезность этого блюда невозможно переоценить!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Красная смородина

1

Яблоки

500

Сахар

1.6

Лимонная кислота

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
224 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:56 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: natali-♥

способ приготовления

Осень время болезни и простуды. Многие бегут в аптеку, набирают кучу лекарств, травя при этом свой и без того ослабленный организм. Я же привыкла лечиться методами по старинке. Мед, молоко ну и конечно варенье. И вкуснее намного такое лечение, ведь это еда, а не таблетки, да и выздоравливаешь быстрее. Поэтому я стараюсь на зиму заготовить как можно больше целебного варенья, используя абсолютно различные кулинарные рецепты. И вот опять наступило то время, когда мне надо задуматься о том, чем в этом году моя семья будет выгонять простуду за дверь. Ну и конечно, я побежала за советом к своей маме, которая просто, как ай болит знает все. И вот моя спасительница поведала мне интересный рецепт, который теперь я хочу рассказать и вам. Это варенье смородиновое с яблоками.
Сначала я переберу смородину, удалю плодоножки и хорошенько просушу. Теперь возьму яблоки, очищу их от кожицы, вырежу сердцевину и нарежу кубиками. Положу их в холодную водичку и добавлю лимонной кислоты. Чтобы приготовить сироп, я возьму 500 мл воды, доведу ее до кипения, после чего всыплю сахар и буду варить минуты две. Избавляю яблоки от воды с помощью дуршлага. Теперь обсушу их, залью сиропом и минут 10 поварю на слабом огне получившуюся смесь. Теперь пришло время добавить самое главное, смородинку. Добавляю ее в то, что у меня получилось и доведу до кипения. Теперь оставлю все это часа на 4. Ставлю варенье на слабый огонек до полной готовности. Разложу варенье по стерилизованным банкам и герметично закрою. Теперь у меня есть потрясающе вкусное а главное полезное варенье, которое будет не только радовать мою семью, но и будет настоящим лекарем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катрин
Катрин 09.12.2012 02:13:01

Ни разу не пробовала смешивать смородину с другими ягодами или фруктами. Сама так и не решилась, у соседки на выходных попробовала, очень понравилось! Пожалела, что сама не сделала Смех

0
natali-♥
natali-♥ 09.12.2012 21:13:14

большое спасибо что заглянули в гости Смущен

0

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?

Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная смородина, Яблоки, Сахар, Лимонная кислота