Необычный овощной салат с лососем

Вкуснейший фирменный салат с красной рыбой! Новое и простое в приготовлении блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 7 г
Жиры 41% 9 г
Углеводы 27% 6 г
140 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В преддверии международного женского праздника 8 марта готовим салат с форелью для своих любимых дам. С нарезанной форели снимаем кожу и нарезаем ее на не большие кусочки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нагреваем сковороду с добавленным в нее оливковым маслом, которое равномерно распределяем по ней кисточкой, после чего отправляем в сковородку обжаривать на среднем огне кусочки рыбы, помешивая и далеко не отходя от плиты, чтобы не высушить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перекладываем приготовленную рыбу в удобную емкость.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Начинаем нарезать тонко и не очень мелко половинку красного лука, который выкладываем в большую миску.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаем кубиком отварную морковь и добавляем в миску к нарезанному луку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отварной картофель нарезаем кубиком и выкладываем в миску к луку с морковью.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем отварные яйца и добавляем в миску к овощам.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Для придания салату изысканного пикантного вкуса нарезаем соленые огурчики и добавляем их в общую тару.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем к овощам три столовые ложки майонеза.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Очень аккуратно перемешиваем все ингредиенты салата до однородного состояния.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Размещаем на двух тарелках листья салата, на них выкладываем порционно приготовленный салат, сдабриваем его соусом, добавляем кусочки форели и по вкусу смесь из перцев.

Фирменный рецепт салата с форелью, который поразит даже самых изысканных гурманов за любым праздничным столом! Обычно я его готовлю для своей любимой на 8 Марта!
Форель — это общее название нескольких пресноводных видов и форм красной рыбы, относящихся к семейству лососёвых. Форели присутствуют в трёх из семи родов семейства: лососи, который включает атлантические виды; тихоокеанские лососи и гольцы.
Тело форели более или менее сжато с боков; морда короткая и усечённая. Она характеризуется следующими признаками: в одной десятой части тела форели, под боковой линией впереди вертикали, опущенной от начала спинного плавника, находится от 15 до 24 чешуй, а над анальным плавником от 13 до 19. Окраска форели довольно изменчивая, у нее спинная сторона тела обыкновенно оливково-зелёного цвета; бока жёлто-зелёные с округленными чёрными, иногда окружёнными голубоватой каймой, и красными или белыми пятнами; брюшная сторона беловато-серого цвета, иногда с медно-жёлтым блеском; брюшные плавники жёлтые; спинные испещрены точками.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лососевый фарш - 130 ккал/100г
  • Лосось копчёный - 162 ккал/100г
  • Лосось с гриля - 283 ккал/100г
  • Лосось свежий - 201 ккал/100г
  • Лосось солёный - 269 ккал/100г
  • Лосось соте - 379 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук шалот - 72 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Ткемали - 418 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лосось, Картошка, Морковь, Куриные яйца, Соленые огурцы, Лук-шалот, Майонез, Оливковое масло, Смесь перцев молотых, Листья салата, Ткемали Соус