На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Булочки обеденные в хлебопечке

Очаровательные пышки с хрустящей коркой! Я уже давно не покупаю такую еду хлеб в магазине, потому что его вкусовые качества оставляют желать лучшего, а о его свежести тоже сложно сказать что-то определённое. Вот почему я уже пару лет готовлю хлеб самостоятельно дома. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления булочек обеденных в хлебопечке, ведь их кулинарный рецепт весьма прост.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Вода

1

Яйца

1

Мука

3.5

Сахар

3

Соль

1

Сливочное масло

120

Дрожжи

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
299 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:41 гр
Б/Ж/У: 12 / 20 / 68
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: Маргаритка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Начинаем с того, что вынимаем из печки форму. Затем устанавливаем в форме нож на вал. Теперь помещаем в форму воду, муку, сахар-песок, соль, масло, дрожжи, разбиваем яйцо. После этого вставляем форму в хлебопечь и выбираем режим "тесто", и включаем "старт". После того, как тесто замесится, вынимаем его и делим его на 20 равных частей. Придаём кусочкам теста округлую форму, складываем на предварительно смазанный маслом противень, накрываем полотенцем и даём булочкам чуть подняться. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем булочки 20-30 минут. По прошествии этого времени подаём булочки к обеду.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
solyanochka
solyanochka 22.10.2011 06:32:21

скажите пожалуйста, а чашка это сколько?

0
Валерия
Валерия 24.10.2011 10:43:31

Мерная чашка, которая идет вместе с хлебопечкой.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Маргаритка
Маргаритка 08.04.2012 21:43:59

250 ml

0
Валерия
Валерия 09.04.2012 20:13:30

Маргаритка, очень надеюсь, что понравится С любовью

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Mango
Mango 30.10.2013 07:47:58

Я измерила муку, воду обыкновенным стаканом по рецепту и по этапно как нужно ложить в хлебопечку (1.вода (вместе с ней и яйцо, 2. Мука, сахар, соль, слив мало и т.д., 3 дрожжи). У меня не поучилсь тесто. Сомнение Оно жидкое и текучее. Н чож, пришлось идти до конца испекла в духовке. В дух-ке держала больше 30 мин., т к тесто не поднялось. У меня они получились, как овсяные печеньки, т к я пользовалась спец. мукой с глютеином для хлеба. Одним словом, не то что по фото, а так домашне говорят что съедобно. В кавычкахМожет дрожжи все таки не 0, 5 ч. ложек а больше ложить? Не знаю почемуу меня получилось тесто?! Смущен

0
Mango
Mango 30.10.2013 07:51:53

Все поняла, не стакан а мерная чашка. И все мы измеряем только мерной чашкой и мерной ложкой. Все таки, Маргаритка, позвольте спросить, 0, 5 ч ложек (мерная ч ложка) не маловастенько? Опять стесняюсь

0
Валерия
Валерия 30.10.2013 08:27:29

Kalamkas, все-таки маловастенько...
На 3,5 стакана муки можно граммов 6-7 сухих дрожжей положить. И перед этим обязательно проверить их, то есть активировать.
У нас тут многие писали, что тесто дрожжевое может не подойти именно из-за плохих дрожжей. По секрету

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Mango
Mango 30.10.2013 08:53:54

Спасибо. Попробую еще раз и напишу. Удачного дня! Поцелуйчик

0
Аннет
Аннет 11.01.2017 10:46:56

Замечательный рецепт. Спасибо автору ;) Быстро, просто и вкусно. Булочки загляденье. Все поднялось и зарумянилось.

0

Советы к рецепту

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Почему домашний хлеб крошитсяПочему домашний хлеб крошится

Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Яйца, Мука, Сахар, Соль, Сливочное масло, Дрожжи