На главную

На сайте 30 335 рецептов
у 248 876 пользователей

Каталог рецептов

Панкейки на сыворотке с корицей

Быстрый и легкий в приготовлении рецепт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Рисовая мука

1.5

Пшеничная мука

1

Сыворотка

2

Сахар

3

Молотая корица

0.5

Соль

0.5

Растительное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
249 ккал
Белков:5 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 9 / 9 / 82
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Лидия

Просмотров: 11 520
Комментариев: 0

способ приготовления

Панкейки на сыворотке.Если вы варите Домашний сыр или Домашний творог,то остаётся всегда сыворотка.Многие её не используют в приготовлении ,а попросту выливают.На сыворотке можно приготовить блинчики,булочки,оладьи и многое другое.Хочу поделиться самым простым рецептом из сыворотки-панкейки.Тесто делается очень быстро и получаются нежные,мягкие и легкие панкейки без яиц и,что самое важное, с бОльшим содержанием рисовой муки,а такая мука полезнее для здоровья человека в разы,чем пшеничная.Для приготовления нам понадобится сыворотка,я использовала сыворотку от приготовления домашнего сыра.Сыворотку наливаем в глубокую посуду,далее соединяем муку,соду и корицу,просеиваем все в сыворотку,добавляем сахар-песок и соль.Венчиком все тщательно перемешиваем до однородности,тесто должно получится по консистенции,как питьевой йогурт ,муку больше добавлять не нужно!Даем постоять тесту минут 10-15.Готовить такие панкейки лучше на антипригарной сковороде .Добавляем совсем чуть-чуть растительное масло на сковороду и ставим на плиту до равномерного и хорошего разогрева (обратите внимание,что масло много не добавлять!иначе будут промасленные,жирные оладьи!).Столовой ложкой набираем наше тесто и выкладываем на сковороду,обжариваем на среднем огне с двух сторон.Обратите внимание,что каждый раз перед жаркой новой порции панкейков,нужно обязательно перемешивать тесто,т к рисовая мука может опускаться на дно посуды.Подавать такие мягкие ,нежные и «бархатистые» панкейки можно с мёдом,джемом,сиропом,вареньем,сметаной,йогуртом.Все зависит от ваших вкусовых предпочтений:)Идеально подойдут для семейного завтрака,К чаю или кофе,а может кому-то по вкусу будут такие панкейки просто с тёплым молоком .Для тех ,у кого мало времени на приготовление,а хочется что-то быстрое и вкусненькое, при этом затратить минимум продуктов .Попробуйте приготовить такие панкейки,не смотря на минимальный набор ингредиентов,получаются очень вкусными .Приятного аппетита и самых удачных рецептов на кухне каждой хозяйки!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сыворотка - 31 ккал/100г
  • Рисовая мука - 356 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая мука, Пшеничная мука, Сыворотка, Сахар, Молотая корица, Соль, Растительное масло