Главная
Лучшие рецепты
Варенье домашнее
Варенье из черешни на зиму

Варенье из черешни на зиму

Заготовь летних ягод. Наслаждайся холодной зимой их вкусом и ароматом! Обожаю черешню и варенье из нее и каждый год стараюсь закрыть хотя бы несколько баночек этого лакомства. Гости всегда в восторге, а с родными мы открываем это варенье в особенно хмурые и холодные дни, чтобы подарить себе немного летнего солнечного настроения!

homjak

Автор

3135 518

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Сахар

Черешня (с косточками)

Лимонная кислота

Вода

100

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 9% 5 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 91% 53 г

213 ккал

ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Общее время приготовления: 2 ч 25 мин

1. Переберите ягоды, удалите хвостики, помойте и положите на полотенце обсохнуть.
2. Каждую ягоду проколите зубочисткой, что позволит сохранить их целыми и красивыми в процессе термообработки.
3. Приготовьте сироп: налейте в кастрюлю воду, положите сахар и доведите до кипения при постоянном помешивания. Нужно, чтобы все кристаллики сахара растворились.
4. В кипящий сироп выложите подготовленные ягоды, дождитесь, когда будущее варенье снова закипит.
5. Добавьте корицу (или ваниль), если желаете.
6. На медленном огне варите варенье 1-1,5 часа. Чем дольше варите, тем гуще варенье получится в итоге - оно будет густым, карамельным.
7. Разложите готовое варенье по стерильным баночкам, закатайте крышками, остудите в тепле, затем уберите на хранение в прохладное место.

Сладкого чаепития зимой!