На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Спагетти с тушенкой

Быстро! Легко! Очень сытно! И безумно вкусно! Спагетти с тушенкой - отличная идея для простого и в тоже время сытного и питательного ужина или обеда для всей семьи. Соус на основе измельченных томатов идеально дополняет спагетти. А использование тушенки вместо мясного фарша делает это блюдо еще более легким и быстрым в приготовлении.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Вода

2

Тушенка

200

Оливковое масло

20

Сливочное масло

50

Помидоры

700

Итальянские травы

4

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:2 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 15 / 31 / 54
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Аделя♥♥

Комментариев: 0

способ приготовления

В первую очередь необходимо приготовить соус для спагетти.

Для этого репчатый лук очистить от шелухи, промыть, обсушить и нарезать мелко кубиками.

Помидоры также промыть и обсушить. Затем сделать крестообразный надрез на шкурке каждого томата. Залить их кипятком на полминуты, после чего слить воду. Поддернув за край шкурки, очистить помидоры от грубой кожицы. Оставшуюся мякоть томатов измельчить любым удобным способом - через мясорубку, в чаше блендера или просто мелко порезать кубиками.

Глубокую сковороду поставить на огонь. Налить немного оливкового масла и бросить измельченный лук. Постоянно помешивая обжарить лук на среднем огне до прозрачности в течение 3-4 минут. После чего добавить тушенку и хорошенько перемешать. Обжарить все продукты вместе еще пару минут. Затем добавить туда же измельченные помидоры и снова перемешать все ингредиенты между собой. Добавить свежемолотый черный перец и смесь итальянских трав, размешать. На среднем огне довести содержимое сковороды до кипения. После чего накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального и тушить всю смесь на медленном огне на протяжении получаса.

Тем временем отварить спагетти.

В кастрюлю влить чистую воду. Довести ее до кипения, посолить по своему вкусу и бросить в кипящую воду спагетти. Отварить до состояния альденте, ориентируясь на время указанное на упаковке изделия. Затем слить воду и добавить в кастрюлю со спагетти сливочное масло. Перемешать.

В конце варки томатного соуса попробовать его на вкус и добавить соль. Затем можно убирать сковороду с огня. Дать постоять соусу еще примерно 5-7 минут.

Для подачи блюда на стол сначала выложить отваренные спагетти, а затем томатный соус с тушенкой. Сверху посыпать блюдо рубленой свежей зеленью и тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Тушенка свиная - 349 ккал/100г
  • Спагетти - 338 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Спагетти, Вода, Тушенка, Оливковое масло, Лук репчатый, Сливочное масло, Помидоры , Итальянские травы, Соль, Перец черный молотый, Зелень, Пармезан