Макароны с индейкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Приготовим ингредиенты по списку. Филе индейки промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем небольшими кубиками.

2. Шаг 2:

   

   Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем ножом.

3. Шаг 3:

   

   На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, на масле обжариваем репчатый лук до мягкости.

4. Шаг 4:

   

   Затем к луку на сковороду отправляем приготовленное мясо индейки, добавляем специи по вкусу: соль и черный молотый перец. По желанию можно использовать еще какую-либо приправу.

5. Шаг 5:

   

   Перемешиваем и жарим мясо на среднем огне, периодически перемешивая лопаткой, около 15 минут. Параллельно ставим отвариваться макароны. Макаронные изделия для этого блюда можно использовать абсолютно любые по вкусу и наличию, у меня спагетти. Полезнее, конечно, продукт из твердых сортов пшеницы.

6. Шаг 6:

   

   В кастрюлю наливаем воду, добавляем щепотку соли и доводим ее до кипения. Спускаем в кипящую воду макароны, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и варим в течение времени, указанном в инструкции на упаковке. Но макароны нельзя полностью доваривать, они должны быть чуть-чуть твердоватыми на вкус. Воду сливаем, макароны откидываем на дуршлаг, даем воде стечь.

7. Шаг 7:

   

   Пару зубчиков чеснока чистим от пленочки и мелко рубим ножом или натираем на терке.

8. Шаг 8:

   

   В сковороду с индейкой кладем макароны, измельченный чеснок. Перемешиваем. Жарим их вместе около 5 минут. Выключаем огонь. Оставляем блюдо под крышкой еще на 10 минут.

9. Шаг 9:

   

   Тем временем натираем на терке твердый сыр, рубим ножом свежую зелень петрушки и укропа, либо зеленый лук.

10. Шаг 10:

    

    Подаем индейку с макаронами к столу, посыпав твердым сыром и зеленью, зеленым луком, семенами кунжута. А блюдо это можно чаще готовить, ведь его легко разнообразить, расширив набор овощей в составе, что в свою очередь изменит вкус, и, используя разные сорта и виды макаронных изделий, что изменит и внешний вид блюда. Приятного аппетита!