Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим спагетти с грибами и подготавливаем необходимые продукты, специи, очищаем и промываем шампиньоны. На плиту ставим кастрюлю с водой, добавляем по вкусу соль и доводим до кипения. Произвольно нарезаем головку репчатого лука.
Шаг 2:
Выкладываем обжаривать лук до золотистости в нагретую на плите сковороду с растительным или оливковым маслом.
Шаг 3:
В кастрюлю с закипевшей водой аккуратно выкладываем спагетти.
Шаг 4:
Нарезаем произвольно но не очень мелко шампиньоны.
Шаг 5:
Выкладываем шампиньоны в сковороду к луку.
Шаг 6:
Добавляем по вкусу соль, перемешиваем и жарим около 11 минут до полной готовности.
Шаг 7:
Отварные спагетти отправляем в дуршлаг и сливаем воду, а затем выкладываем на тарелку.
Шаг 8:
Добавляем обжаренные с луком шампиньоны в тарелку к спагетти.
Шаг 9:
Обильно посыпаем сверху натертым сыром пармезан и на две минуты ставим в микроволновую печь.
Шаг 10:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Одно из самых популярных итальянских блюд паста с грибами - невероятная вкуснятина с чудесным ароматом! Любишь грибы - тогда готовь пасту! Быстрый ужин за 15 минут со спагетти и грибами придется по вкусу всей вашей семье.
Спагетти родились в Неаполе и обязаны своим названием Антонио Вивиани, который прозвал их так в 1842 году за схожесть с отрезками шпагата (итал. spago). В городе Понтедассио, неподалеку от Генуи, открыт Музей спагетти, где собраны сотни рецептов приправ и соусов. Также там есть нотариальный акт (из архива Генуи) от 4 февраля 1279 года, подтверждающий существование кулинарного изделия из теста под названием «макаронис». Традиционным центром «праздника макарон» считается городок Граньяно, недалеко от Неаполя. Причиной этого, возможно, является то, что в найденных там документах, датированных 1502-м годом, описывается процесс изготовления «маккарони», которые стали впоследствии одним из самых популярных в мире блюд и символом Италии.
Ныне в районе Граньяно сосредоточено до десятой части всех итальянских фабрик по производству пасты, которые поставляют три миллиона тонн макарон на рынки Европы, Азии, Америки и Австралии.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шампиньоны - 24 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
- Спагетти - 338 ккал/100г
- Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г