Паста спагетти с шампиньонами и твердым сыром пармезан

Быстрый и вкусный ужин для большой семьи! Одно из самых популярных итальянских блюд с невероятным вкусом и чудесным ароматом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 9 г
Жиры 13% 5 г
Углеводы 65% 26 г
165 ккал
ГИ: 11 / 89 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим спагетти с грибами и подготавливаем необходимые продукты, специи, очищаем и промываем шампиньоны. На плиту ставим кастрюлю с водой, добавляем по вкусу соль и доводим до кипения. Произвольно нарезаем головку репчатого лука.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выкладываем обжаривать лук до золотистости в нагретую на плите сковороду с растительным или оливковым маслом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В кастрюлю с закипевшей водой аккуратно выкладываем спагетти.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем произвольно но не очень мелко шампиньоны.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем шампиньоны в сковороду к луку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем по вкусу соль, перемешиваем и жарим около 11 минут до полной готовности.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отварные спагетти отправляем в дуршлаг и сливаем воду, а затем выкладываем на тарелку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем обжаренные с луком шампиньоны в тарелку к спагетти.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Обильно посыпаем сверху натертым сыром пармезан и на две минуты ставим в микроволновую печь.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Одно из самых популярных итальянских блюд паста с грибами - невероятная вкуснятина с чудесным ароматом! Любишь грибы - тогда готовь пасту! Быстрый ужин за 15 минут со спагетти и грибами придется по вкусу всей вашей семье.
Спагетти родились в Неаполе и обязаны своим названием Антонио Вивиани, который прозвал их так в 1842 году за схожесть с отрезками шпагата (итал. spago). В городе Понтедассио, неподалеку от Генуи, открыт Музей спагетти, где собраны сотни рецептов приправ и соусов. Также там есть нотариальный акт (из архива Генуи) от 4 февраля 1279 года, подтверждающий существование кулинарного изделия из теста под названием «макаронис». Традиционным центром «праздника макарон» считается городок Граньяно, недалеко от Неаполя. Причиной этого, возможно, является то, что в найденных там документах, датированных 1502-м годом, описывается процесс изготовления «маккарони», которые стали впоследствии одним из самых популярных в мире блюд и символом Италии.
Ныне в районе Граньяно сосредоточено до десятой части всех итальянских фабрик по производству пасты, которые поставляют три миллиона тонн макарон на рынки Европы, Азии, Америки и Австралии.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Спагетти - 338 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Спагетти, Пармезан, Лук репчатый, Оливковое масло, Смесь перцев молотых, Соль