Мясной каравай

Свадебный каравай может стать любимым блюдом, если добавить туда мяса!

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Для каравая:

Говяжий фарш

500

Соль

Перец черный молотый

0.25

Лук (мелко нарезать)

100

Болгарский перец (мелко нарезать)

Яйца

Помидоры (1 банка консервированных томатов с соком)

200

Овсяные хлопья (овсяной каши быстрого приготовления)

0.5

Для глазури:

Кетчуп

0.33

Коричневый сахар

Горчица

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 32% 10 г

Жиры 35% 11 г

Углеводы 32% 10 г

174 ккал

ГИ: 36 / 27 / 36

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Слегка взбиваем яйцо
Шаг 3:
Добавляем к фаршу яйцо,
Шаг 4:
измельченные помидоры,
Шаг 5:
лук,перец,овсянку,специи.
Шаг 6:
Формируем из фарша "хлеб"
Шаг 7:
Делаем глазурь.Покрываем хлеб глазурью и в духовку на 1час.
Шаг 8:
Шаг 9:

Яйцо слегка взбить и перемешать с мясным фаршем. Консервированные помидоры мелко порезать и добавить в фарш. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. На противень уложить пергаментную бумагу. Смеси из фарша придать форму хлеба и выложить на пергамент.
Приготовить глазурь, смешав все ингредиенты. Равномерно покрыть мясной хлеб глазурью. Выпекать в разогретой духовке около часа.
Готовый мясной каравай можно порезать на куски и подавать на стол.