На главную

На сайте 27 056 рецептов
у 141 264 пользователей

Каталог рецептов

Картофель с фаршем в духовке

Полноценное сытное и вкусное блюдо, выглядит очень достойно! Если вам надоело готовить однообразную картошку, тогда стоит обратиться к этому кулинарному рецепту. Называется он «Картофель с фаршем в духовке». В этом блюде сочетается уже мясо с гарниром одновременно. Такая еда сделает ваш обед полноценным и вкусным.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

8

Курица

200

Чеснок

3

Сметана

50

Укроп

1

Тмин

2

Паприка

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
102 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 18 / 14 / 68
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Мария Круус, Tateee

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    И еще

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Итак, что приготовить такой картофель, надо сначала его почистить от кожуры. Далее разрежьте его пополам. Разрезайте вдоль по длинной стороне картофеля. Потом возьмите чайную ложку и сделайте с помощью нее отверстия в картофеле. После в них нужно будет уложить начинку из фарша.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чтобы его приготовить, возьмите мясо, помойте его и пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите. После этого смешайте сметану с мелко порубленной зеленью и чесноком. Можно из зелени взять только укроп, тоже очень вкусно получается. Сметану положите в фарш и тщательно перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждую картофелину посыпаем сухими специями. После этого наполняем фаршем. Выставляем картофель на противень. Ставим в духовку на полчаса. Температура выпекания должна быть равна 200 градусам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот и все готово. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Tateee
Tateee 16.05.2012 15:02:12

Выглядит очень аппетитно,попробую приготовить по этому рецепту и обязательно сфотографирую.Готовила подобное блюдо, получается вкусно.

Tateee
0
Zara
Zara 03.12.2013 16:02:26

Замечательно! Главное - очень аппетитно. Румяные, сочные, ароматные. Неудивительно, что картофель и мясной фарш пользуется у хозяек широкой популярностью. Ведь из него можно приготовить самые разнообразные сытные блюда. Для вас, хозяюшки:нет предела совершанству кулинарного таланта. Взгляните:ну разве это не произведение кулинарного искусства с упоительним ароматоми и неземным вкусом?! Из мясного фарша можно приготовить лакомные фрикадельки с ореховой корочкой. Для этого мясные шарики обваливают в смеси из рубленых орехов и панировочных сухарей. Спасибо!

0
Шура
Шура 03.12.2013 16:07:23

И правда, такие ладненькие лодочки получились, ароматно то как, удобно однако при подачи, молодцы, девочки, так оформляете со вкусом, любой новичок сможет справиться, посмотрев наши фото, а уж , если пошаговое фото есть, то тут проще простого! Восторг

ТАТЬЯНА
ТАТЬЯНА 01.12.2016 17:47:51

Спасибо огромное за вкусный рецептик!!!! Букетик Букетик Букетик

0
АнираМ
АнираМ 20.11.2017 09:38:58

Спасибо,Мария! Букетик Очень вкусно, Супер-пупер! приготовила, всем понравилось Нямка. Только хочу внести маленькие поправочки : картофель лучше сначала отварить. Первое - не надо будет так долго запекать катофель, а второе - картофель не заберет из фарша сочность, не впитает в себя. Готовила с отварным картофелем еще вкуснее. Та-дам!

0

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Курица, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Укроп, Тмин, Паприка, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Молотый кориандр, Соль