Картошка с грибами и мясом

Очень вкусное и питательное блюдо! Вы будете в восторге! Из картошки я люблю готовить. С ней прозвучит любое мясо, особенно если прибавить грибочки – свежие или замороженные. Это еда не только для всей семьи, она порадует и гостей. Картошка с грибами и мясом. Не пробовали? А давайте приготовить по моему кулинарному рецепту, не пожалеете!
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 7 г
Жиры 46% 12 г
Углеводы 27% 7 г
167 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
Отварим грибы до готовности (минут 30 нужно для опят). Неочищенный картофель тоже варим до готовности. Лучок я нарезаю полукольцами и обжариваю на растительном масле, но очень вкусно получается и на сливочном масле.

Слегка обжарим в растительном масле свинину до полуготовности.

Картофель остужаю, чищу от кожуры и нарезаю кружочками. Натрем сыр на средней терке. Выложим в форму для запекания свинину, половину порции картофеля, посолим немного ее и поперчим, смажем сметаной. Затем выложим грибы, которые тоже нужно посолить, поперчить и смазать сметанкой. Выложим на все это лук и оставшийся картофель.

Я затем посыпаю блюдо сыром и ставлю в духовку, запекая его минут 30-35 при температуре 180 градусов.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательный рецепт! Просто и вкусно! Я уже попробовала, пальчики оближешь! А самое главное, что в электронной кулинарной книге все рецепты с фото, и объяснение пошаговое, разберется даже новичок. Мой муж стал учиться готовить прямо онлайн, соревнования кулинарные мне устраивает. Спасибо за такой замечательный сервис!!!!! Супер Та-дам!

Варвара Платонова, вы мясо пропустили, что с ним делать? Не знаю

Klipsa, упустила из виду(((
Попросила редакторов исправить, теперь с мясом все в порядке)))

Какая вкуснятина!!! Так я еще не пробовала приготовить грибы. Сегодня удивлю свою семью. А потом расскажу и вам всем... Вкуснятина

Спасибо, Лилянка! Похоже, семью вам удивить удалось! Букетик

Варвара Платонова! Спасибо за этот великолепный рецепт! Семью я и в самом деле удивила. Особенно тем, как все быстренько я приготовила. Ну а немного схитрила. Собирались в выходные по магазинам, так я с утра отварила грибы и картошку, поджарила свинину, всего времени ушло полчасика. А вечером, когда все вернулись голодные домой, я все сложила в форму для выпекания, поперчила, посолила, добавила лук (я правда его жарить не стала) помазала сметаной и на 15 минут в духовой шкаф. Когда корочка зарумянилась, все обильно посыпала сыром и еще минут на 7 поставила в духовой шкаф. За это время успела нарезать салат с помидорами, сервировать стол. В общем, за полчаса у меня был готов ужин. Все сыты и довольны. Спасибо огромное за рецептик! Вкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы, Свинина, Картошка, Лук, Твёрдый сыр, Сметана, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый