На главную

На сайте 27 471 рецептов
у 147 944 пользователей

Каталог рецептов

Тесто для пиццы на сковороде

Простое, быстрое в приготовлении тесто для вкусной пиццы! Многие просто обожают пиццу и заказывают ее в пиццерии, но это вкусное итальянское лакомство легко приготовить в домашних условиях, буквально, за считанные минуты и из имеющихся под рукой продуктов.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Майонез

3

Сметана

3

Куриные яйца

1

Пшеничная мука

6

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
323 ккал
Белков:8 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 14 / 35 / 51
Н3 / С3 / В94

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Snezhana

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты для теста. В глубокую миску кладем по три столовых ложек муки и майонеза, жирность продуктов можно использовать по своему вкусу. Естественно, из продуктов с высоким процентом жирности получится более калорийное блюдо. Вбиваем куриное яйцо.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Венчиком или миксером смешиваем ингредиенты до получения однородной по консистенции смеси. Добавляем щепотку соли, можно не бояться не досолить тесто, ведь в составе теста майонез, который содержит достаточно соли. Кроме того начинка, как правило, также состоит из соленых продуктов.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пшеничную муку просеиваем, лучше сделать это неоднократно, чтобы лучше насытить продукт кислородом, что сделает тесто более воздушным и мягким. Всыпаем пшеничную муку в миску с жидкой смесью.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Снова венчиком или миксером смешиваем ингредиенты, чтобы тесто получилось густым как сметана и однородным по консистенции. Даем тесту немного постоять на столе, пока подготовить ингредиенты для начинки. Переходить к ее сбору и приготовлению.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нужно учитывать, поскольку основа из теста жидкая, то и пицца получится мягкой, ее будет не так просто вынуть из сковороды. Поэтому дно и бока сковороды нужно хорошо промазать маслом и присыпать мукой. После жарки даем немного пиццу остыть в сковороде и затвердеть, а лишь потом вынимаем, чтобы не пицца не порвалась. Приятного аппетита!

Многие думаю, что вкусная пицца может получиться лишь на дрожжевом тесте, и отказываются от ее приготовления из-за отсутствия желания или умения возиться с таким тестом. Но на самом деле, пицца, приготовленная на сковороде на жидком тесте, нисколько не уступает по вкусу привычной на дрожжевом, тесто мягкое, нежное, буквально, тает во рту, и начинка не теряется на нем. И такой рецепт сейчас набирает наибольшую популярность. Во-первых, такой рецепт понравится занятым и ограниченным во времени хозяйкам, пиццу из такого теста можно приготовить в течение 15 минут. Во-вторых, справится с этим простым блюдом даже молодая и неопытная хозяйка. В-третьих, подойдет такой рецепт и для хозяек, у кого нет духовки, ведь пиццу можно испечь на сковороде на плите.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргариномКак отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тест…

Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргаринДля какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин

Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…

Советы для тестаСоветы для теста

Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa,…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как долго надо месить тестоКак долго надо месить тесто

* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет жестким, плотным. * С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки…

Чем заменить разрыхлитель для теста
Смотри видеоСмотри видео

Возьмите 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Если лимонная кислота крупинками, перетрите ее в ступке или кофемолке. Добавьте 12 частей муки и все хорошо перемешайте. Храните в плотно закрытой т…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Сметана, Куриные яйца, Пшеничная мука, Соль