Салат крабовые палочки помидоры сыр

Фета - это сыр, приготовленный из смеси овечьего и козьего молока. Он является любимым продуктом у многих народов. Нежный, чуть солоноватый вкус феты отлично сочетается со свежими овощами. Именно его используют в приготовлении знаменитого греческого салата с огурцами, помидорами, луком и маслинами. С другими овощами этот сыр тоже великолепно сочетается в самых разных вариантах закусок. Добавление пряных трав, а также заправка из оливкового масла со специями сделают любой рецепт салата с сыром фета изысканным и очень вкусным.

В переводе с греческого языка "фета" означает "ломать". И действительно, полутвердый сыр изготавливают одним крупным куском, массой до 1,5 кг. Поэтому для распределения порций его ломают. Это достаточно сытный продукт жирностью 40-60 %.
Сыр фета - важный продукт средиземноморской кухни. Традиционное сочетание, встречающееся во многих блюдах, - сыр фета и оливки.
Хранить фету лучше всего в рассоле или в оливковом масле, как это и делают в Греции.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.