Главная
Лучшие рецепты
Блины и блинчики
Блины с джемом на сметане

Блины с джемом на сметане

Как у любимой бабушки! Простой рецепт вкусных блинчиков! Блины в нашей семье готовят постоянно. Всегда делаем разные блины. Все зависит от того, что есть в доме из продуктов. Недавно жарили блины из сметаны по кулинарному рецепту, который называется «Пышные блины на сметане». Очень вкусные и пышные блины получились. Блины – это поистине русская еда. Всем рекомендую и советую. И для детей блины - лучшая радость.

Мария Круус

Автор рецепта

71 075

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

Яйца

Сметана

Соль

0.5

Для начинки:

Джем (или фарш с луком, или творог с изюмом)

200

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 11% 5 г

Жиры 19% 9 г

Углеводы 70% 33 г

244 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:

Вот этот кулинарный рецепт. Возьмите сметану. Посолите ее. Дальше не спеша добавьте в нее желтки яиц. Взбейте эту массу до тех пор, пока она не станет плотной пеной. Далее продолжая мешать, всыпьте муку. Белки нужно взбить в отдельной посуде.

Потом их добавить в тесто и очень аккуратно его перемешать. Сковороду смажьте маслом или жиром. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Кушать такие блины можно с чем угодно. Можно просто мазать их любимым джемом. Можно завернуть в них начинку, как сладкую, так и нет.

Детям в школу я делаю такие пышные блины с мясным фаршем и луком, обжаренными на растительном масле. Благодаря им, я всегда спокойна, что мои дети сыты. Приятного и вам аппетита!