Гуляш из свинины со сметаной, томатной пастой и зеленью

Гуляш по этому рецепту обязательно всем понравится, просто попробуй!
ТанчаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 9 г
Жиры 60% 21 г
Углеводы 14% 5 г
236 ккал
ГИ: 80 / 0 / 20

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

2. Добавить воду (примерно 300 мл) и на небольшом огне тушить мясо до полной готовности.

3. Лук порезать полукольцами и обжарить на другой сковородке.

4. К луку добавить муку и подержать на огне пару минут.

5. Добавить эту смесь к готовому мясу, хорошо перемешать и держать на маленьком огне.

6. Готовим соус: соединить томатную пасту с водой (50мл) (или предварительно вытушенные томаты, в этом случае воду подливать не нужно) и добавить сметану. Хорошо перемешать.

7. Полученный соус добавить к мясу.

8. Опять перемешать и тушить на среднем огне минут 5. Подавать с картофелем или спагетти.

9. Петрушку или укроп использовать как украшение. Гуляш из свинины со сметаной и томатом прекрасное блюдо на каждый день!
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Пшеничная мука, Лук репчатый, Сметана, Томатная паста, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Укроп