Макароны по флотски с фаршем

Блюдо выручит вас, когда нужно приготовить быстро и вкусно! Знаменитое блюдо – макароны по-флотски – известно абсолютно всем обитателям некогда большой страны под названием Советский Союз. Я сама лично ела их в общественной столовке (студенческой) с превеликим аппетитом, даже несмотря на то, что макароны советского производства в большинстве своем были, конечно, ужасны. С нынешними их точно не сравнить, а потому почему бы и не приготовить старое блюдо по-новому? Правда, заранее предупреждаю, что иные светила от медицины обзывают макароны по-флотски «нездоровой пищей». Спорить я с ними не буду, мое дело предупредить. Для этого кулинарного рецепта можно взять любые макароны, в принципе. Можно соломку, можно ракушки или трубочки, без разницы. Обычно макароны по-флотски рецепт делаю с тушенкой. Сейчас попробовала сделать с фаршем. Получилось не менее вкусно и нежно. Читаем, как приготовить макароны по-флотски.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 4 г
Жиры 38% 9 г
Углеводы 46% 11 г
155 ккал
ГИ: 9 / 91 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
Значит, макароны надо сначала отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Воду слить, а макароны высыпать на полотенце для просушки, накрыв вторым полотенцем.
Бекон порезать на мелкие кубики и выложить на раскаленную сковородку.
Вытопить жир.
Образовавшиеся шкварки переложить к чашку.
Жир использовать в другом блюде или вылить.
На чистой сковороде растопить кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный лук.
Затем к луку добавить фарш и обжарить его до готовности, стараясь не пересушить.
Готовый фарш посолить, поперчить, добавить специи.
В кастрюлю вылить сливки, положить оставшееся сливочное масло.
Поставить кастрюлю на огонь и, как только закипит, выложить фарш с луком и приправами, размешать и добавить подсушенные макароны.
Все перемешать.
Добавить соевый соус. Перемешать.
Потомить макароны 10-12 минут и можно подавать.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

А мы такие макароны готовим с потрохами Улыбка Хотя с мясом тоже вкусно Вкуснятина

Екатерина, как куда бекон. Шкварки можно съесть, кто любит, можно снова в макароны положить. Я на маленькие кусочки резала и потом выложила к макаронам. Конечно, жирно, но очень вкусно Восторг Танцую

Аллочка. можно готовить с чем угодно. Даже с курицей. Едим в удовольствие Танцую

Очень вкусно. Я сделала без бекона и после как я смешала со сливками макороноы и фарш, поставила в духовку на 15 мин. При темпир. 180 гр. И в горячем виде подала на обеденный стол. Едим в удовольствие Вкуснятина

Очень сытная и калорийная пища, раньше мы все их готовили частенько, правда? Но вот теперь лично я выбираю что - то полегче и не такое жирное, но знаю, что все любят и предпочитают это блюдо другим, потому что макароны по - флотски вкусная и ароматная еда! Улыбка

Не сомневаюсь, вкусно.Но это бомба для поджелудки, бекон,сливки,масло..столько жира.

Оля:
Не сомневаюсь, вкусно.Но это бомба для поджелудки, бекон,сливки,масло..столько жира.Это точно! Добровольное самоубийство и всего 125 калориями. Странно, правда? Ангел

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Вода, Соль, Фарш мясной, Бекон, Лук, Соевый соус, Хмели-сунели, Паприка, Перец чили, Перец, Сливки, Сливочное масло