Главная
Лучшие рецепты
Паста, спагетти
Макароны с мясом и помидорами

Макароны с мясом и помидорами

Итальянское традиционное блюдо на российский манер!

Автор рецепта

19637

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Макароны (мелкие в виде ракушек или трубочек)

150

Для варки:

Вода

Соль

по вкусу

Для фарша:

Говядина (или свинина)

300

Лук

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Томатная паста (или помидоры 2 шт.)

Для обжарки:

Сливочное масло (или оливковое)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 31% 5 г

Жиры 19% 3 г

Углеводы 50% 8 г

79 ккал

ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:

Для приготовления Макаронов с мясом по данному кулинарному рецепту нам потребуется немного усилий и времени. Говядину или свинину промываем и режем на небольшие куски. Мясо пропускаем через мясорубку. На плиту ставим сковородку и наливаем туда оливковое масло, затем накладываем наш фарш на разогретую сковороду с жиром, добавляем соль по вкусу, перчим и обжариваем, непрерывно помешивая, до полной готовности. Затем готовое мясо еще раз пропускаем через мясорубку. В другой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры 2 шт. или томатную пасту, добавляем в лук фарш, и все это хорошенько прогреваем на сковороде. Одновременно с этим отвариваем в подсоленной воде наши макароны, сливаем с них отвар. Макароны могут быть любого вида и сорта. Здесь нет никакой разницы, так что смело используйте те макароны, которые у вас есть дома. На тарелочку выкладываем еще теплые макароны и сверху кладем готовый фарш. К этому блюду можно подать салат из свежих помидоров и огурцов при желании. Наша вкусная еда готово! Попробуйте пальчики оближите. Приятного аппетита!