3Д Торт Машина

Каждый от мальчика до мужчины будет рад такому торту. Каким тортом порадовать мужчин на 23 февраля, на день рожденье? Им тортик с цветами не подаришь, а вот торт в виде машины- это - да.Потому как у каждого мужчины это любимая игрушка и остается "любимой" на всю жизнь. Такой торт лучший для мужчин!
Домашний кондитерAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 27% 19 г
Углеводы 65% 46 г
358 ккал
ГИ: 2 / 2 / 96

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч

Приготовить такой торт может любая хозяйка на своей кухне,конечно придётся немного повозиться, но что не сделаешь для любимых мужчин.Итак, печем бисквит.Для этого взобьём в миксере яйца с сахаром, минут 8-10, добавив ванильный сахар. Муку, какао и разрыхлитель смешаем,и вмешаем в несколько приёмов в яичный меланж.Выложим тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой.Выпекаем при 170 градусах минут 20.
Выберем картинку с машиной, или распечатаем на принтере схему машины из интернета.Вырежем из неё "выкройки" машины. И по ним разрежем бисквит на 4 части.Две большие части- кузов машины , и две поменьше-салон. И по выкройкам, или смотря на картинку обрежем бисквит, сделав форму машины обтекаемой.Как это сделать, лучше посмотреть видео.
Готовим крем: Немного собьем сливочный или творожный сыр с сахарной пудрой. Отдельно собьём сливки. Шоколад растопим на водяной бане, остудим.И вмешаем сливки и шоколад в сыр.
Пропитка: Заварим кофе, добавим в него сахар и коньяк.
Бисквит пропитаем и смажем каждую часть кремом. Вырежем место под колёса, поставим в холодильник пропитываться.
Готовим крем-ганаш под мастику : шоколад растопим, остудим и взобьём с размягченным маслом. Этим кремом в два приёма обмажет торт.
Мастику можно приготовить самим или купить в магазине. 300-400 г жёлтой мастики раскатываем скалкой и обтягиваем машину. Из чёрной мастики вырезаем стёкла и фары.Немного смочим водой то место, куда наклеиваем эти элементы.
Для колёс возьмем круглые печенья, 8 штук, сажем их кремом по 2 штуки и обтянем чёрной мастикой.Вырежем из серой мастики звездочки, они будут "дисками" и наклеим на колёса. Вставим колёса в машину.Сделаем зеркала в виде ушек и тоже вставим. Вообщем, насколько вы будете обладать временем и художественными способностями, можете создать шедевр, который будет максимально напоминать автомобиль.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
  • Коньяк - 239 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Какао-порошок, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Кофе растворимый, Вода, Коньяк, Сливочный сыр, Сахарная пудра, Сливки жирные, Шоколад, Сливочное масло, Мастика