Новогодний пудинг с изюмом и орехами

Традиционный пудинг специально для новогодних праздников. Специально для новогодних праздников представляю вашему вниманию кулинарный рецепт традиционного пудинга мексиканской кухни, который называется «капидотада». Это новогодний пудинг, рассчитанный исключительно на Новый год и Рождество.
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 3 г
Жиры 13% 7 г
Углеводы 81% 44 г
250 ккал
ГИ: 2 / 45 / 52

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Берем кастрюлю, вливаем в нее воду, всыпаем сахар, кладем палочки корицы и ставим вариться. Как только закипит, убавляем огонь и продолжаем варить, помешивая, в течение пятнадцати минут. На сковороде в сливочном масле с двух сторон поджариваем хлебные ломтики, предварительно очищенные от корочки.

Берем глубокую огнеупорную форму, выкладываем в нее слой поджаренного хлеба. Сверху присыпаем измельченными грецкими орехами, далее добавляем слой изюма. И довершаем картину подсушенными ананасными дольками. На ананасы кладем небольшие и тонкие кусочки сыра.

Таким образом, у нас получилось 5 слоев. Делаем еще два или три такие же. Последним слоем у нас должен быть сырный. Теперь пудинг заливаем сваренным сиропом и ставим в прогретую до 175-ти градусов духовку на 30 минут. Такая еда может подаваться как горячей, так и холодной, по вашему выбору.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


nakabluchkah, спасибо !! жалко что до нового года рецепта не увидела( новогодний пудинг был бы очень кстати !))) Букетик
чудесный рецепт!

Ничего, к следующему НГ приготовите! Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Сыр любой, Сливочное масло, Сахар, Изюм, Грецкие орехи, Ананасы, Вода, Корица