На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 683 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка со сгущенкой

Такой лакомый десерт не сможет простоять долго на кухне. Это творожная запеканка со сгущенкой без сахара.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Сгущенное молоко

1

Творог

0.5

Манка

3

Бананы

2

Яблоки

2

Яйца

3

Сода пищевая

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
169 ккал
Белков:8 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 23 / 17 / 60
Н10 / С33 / В57

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Милада

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Размять творог вилкой, добавить соды, размешать.

Отделить белки от желтков. Желтки взбить до пены миксером, а белки убрать в холодильник.

Смешать творог с желтками. Добавить манную крупу, сгущенное молоко, перемешать.

Нарезать бананы и яблоки на мелкие кубики. Добавить фрукты к творожной массе.

Взбить охлажденные белки миксером до пышности. Осторожно смешать с тестом.

Переложить массу в форму, смазанную маслом, и запечь. Температура - 200 градусов, время - 40 минут.

Эта творожная запеканка со сгущенкой хороша и в холодном виде.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Fiesta
Fiesta 07.11.2012 08:12:49

полезная детская запеканка: творог, яблоки, бананы. интересно, что со сгущенным молоком)

0
Милада
Милада 08.11.2012 06:29:14

Да) запеканка со сгущенкойУлыбка Можете попробовать и вот так еще, довольно вкусно

0
Гость
Гость 12.01.2013 17:13:44

Очень-очень нежная, вкусная и полезная запеканка! Восторг Я боялась, что тесто за счет сгущенки будет довольно тяжелым, но взбитый белок придал легкость, пористость и воздушность готовому блюду. Нямка Мне очень понравилось, единственное с чем у меня возникли определенные сложности, так это с извлечением этой запеканки из формы. Не знаю почему. Сомнение Форму я маслом смазывала, даже присыпала ее манкой, но она все равно плохо вынимается из формы.

0
Милада
Милада 13.01.2013 06:29:54

Приятно, что так нравится запеканка! Цветочек Цветочки

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Творог, Манка, Бананы, Яблоки, Яйца, Сода пищевая