На главную

На сайте 20 566 рецептов
у 91 466 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка творожная с манкой изюмом в духовке

Нежнейшая запеканка обязательно понравится вашим домочадцам!
Такая запеканка творожная с манкой сможет украсить любое, даже самое пасмурное утро. Для этого надо встать раньше всех остальных членов семьи и заняться стряпней. Когда домашние проснутся, они увидят плоды ваших усилий и по достоинству их оценят. Кулинарный рецепт был заимствован мною на форуме добрых друзей.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Творог

500

Сахар

3

Яйца

1

Манка

2

Растительное масло

1

Изюм

50

Ванильный сахар

1

Соль

по вкусу

Сода пищевая

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
215 ккал
Белков:13 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 32 / 27 / 41
Н0 / С53 / В47

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: ninaola, ivolgen

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Протираем через ситечко творог, после добавляем в него растительное масло, всыпаем манку, соду, соль и ванильный сахар. Отдельно взбиваем венчиком яйцо с сахаром и также добавляем полученную массу в творог. Хорошенько моем изюм без косточек, после запариваем его в кипятке, держим минут пять. Воду сливаем, изюм откидываем на дуршлаг, даем стечь. Затем обсушиваем и кладем в творожную смесь. Хорошо перемешиваем. Берем любую удобную форму, промазываем ее сливочным маслом, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем массу из творога. Поверхность разравниваем, а потом обмазываем ее сметаной. Ставим в предварительно разогретую духовку на полчаса. Наша аппетитная еда должна покрыться румяной корочкой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Gera
Gera 22.09.2013 06:13:01

забираю эту творожную запеканку с манкой себе в книжку!!! спасибки

0
maasika
maasika 07.08.2014 18:49:32

Спасибо за такой рецептик! Это просто чудо. но есть и такая вариация еще

0
Mashkin
Mashkin 12.11.2015 10:52:06

Быстро, просто и главное ооочень вкусно!!!

0
ninaola
ninaola 12.11.2015 13:51:59

Книксен

0
Ketrun
Ketrun 08.05.2016 23:59:31

Пиготовила запеканку по Вашему рецепту - очень вкусненькая получилась. Спасибо за рецептик. Супер

0
Olya250496
Olya250496 28.05.2016 14:10:47

Спасибо за рецепт! Всё очень вкусно, прямо как в нашей университетской столовке. Даже моей маме понравилось, а это уже огромное достижение.

0
Викушка
Викушка 04.07.2016 13:42:39

Хорошая запеканочка! Приготовлю сыну на завтрак:)
Только вот мне кажется в рецепте не совсем верно указано количество порций.Написано на 12 порций, одна порция 61г. По-моему,очень уж маленькая порция.

0
ninaola
ninaola 06.07.2016 13:22:09

Да, вы правы. Там порций 4-5 максимум

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Яйца, Манка, Растительное масло, Изюм, Ванильный сахар, Соль, Сода пищевая