Королевский пирог на твороге и сливочном масле

Королевский пирог оценит каждый - и врач, и молодая мама! Изумительный. Такой королевский пирог - еще один рецепт выпечки, о которой говорят, что все гениальное просто. Весь процесс сводится к замесили-насыпали-налили-испекли. Даже с малышами на кухне или быстренько к ужину (или и то, и другое) можно приготовить такой пирог на раз-два.
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 11 г
Жиры 26% 15 г
Углеводы 55% 32 г
293 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В мягкое масло добавьте половину сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пальцами быстро перетрите все в крошку. Тесто готово.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для начинки в большую миску разбейте яйца. Нужны 3 крупных яйца или 4 помельче.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Взбейте яйца миксером или венчиком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Продолжая взбивать, добавьте оставшийся после теста сахар и ванильный сахар.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Продолжай взбивать, добавьте творог. Если вы не любите крупинки творога в выпечке, предварительно протрите его блендером или при помощи сита. Хорошо все взбейте до однородности. Начинка готова.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Разъемную форму выстелите пергаментом и смажьте маслом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выложите на дно формы половину теста.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Разровняйте и утрамбуйте. Сделайте небольшой бортик.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вылейте начинку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выложите ровным слоем вторую часть теста.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Пирог готов к выпеканию.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовьте пирог до румяной корочки в духовке около 50 минут при 180 градусах. Показатель готовности - золотистое тесто на корочке.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Дайте пирогу полностью остыть в форме.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Потом снимите бортик и при желании переложите его на красивую королевскую тарелку.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Нарезайте и снимайте пробу.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Творог, Куриные яйца, Разрыхлитель, Ванильный сахар