Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала, лаваш необходимо нарезать на прямоугольные порционные кусочки. Из обрезков можно будет приготовить что то еще, а нам нужны ровные пласты лаваша.
Шаг 2:
В миску положить творог любимой жирности и консистенции (лучше мелкогранулированный).
Шаг 3:
Добавить мелко порезанную зелень (у меня это укроп и зеленый лук, можно также добавить петрушку).
Шаг 4:
Любимый сыр натереть на терке (можно и на крупной, но так как сыра не много, то я натираю на мелкой).
Шаг 5:
Добавить к творогу сыр, яйца, паприку, куркуму и соль по вкусу. Можно также добавить черный перец для остроты.
Шаг 6:
Перемешать до однородной массы. В процессе перемешивания, если у вас творог гранулированный, как у меня, желательно его слегка раздавливать, чтобы больших гранул не было много, тогда он будет легче размазываться по лавашу.
Шаг 7:
На пласт лаваша положить начинку, размазать ее тонким слоем.
Шаг 8:
Скрутить рулетик, слегка придавить, чтобы конец не раскрутился.
Шаг 9:
Вот такие рулеты получаются в итоге, они достаточно устойчивые, и не должны раскручиваться.
Шаг 10:
На сковороду добавить растительное масло, разогреть и жарить на среднем огне с двух сторон до готовности. Можно жарить просто рулетики, как есть, и они получатся вот такие.
Шаг 11:
А можно предварительно обмакнув их в яйцо, и получатся вот такие. Как именно вкуснее решать только вам, пробуйте и выбирайте :) Приятного аппетита!
Так как хозяйка я ленивая, и предпочитаю готовить хоть и вкусные, но простые рецепты, без долгих танцев с бубном возле плиты, то эти рулетики меня очень радуют легкостью приготовления и вкусом. Готовлю их часто, все домашние в восторге и всегда просят еще. Кроме того, сами по себе они достаточно легкие, и вполне могут употребляться при диетах.
В данном рецепте от лаваша остаются обрезки, которые я использую для приготовления необычных кексов, которые так же радуют всех домочадцев, и о котором я расскажу в следующий раз.
Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
- Лаваш - 277 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г