Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления вкуснейшей гороховой каши с сырокопченым беконом подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2:
Довольно тщательно промываем четыреста граммов колотого гороха в глубокой миске, после чего наливаем в нее холодную воду, которой полностью закрываем горох.
Шаг 3:
Высыпаем в миску с горохом половину столовой ложки пищевой соды.
Шаг 4:
Хорошо перемешиваем горох с содой в миске и отставляем ее на тридцать минут.
Шаг 5:
Нарезаем произвольными кусочками сто граммов сырокопченого бекона.
Шаг 6:
Выкладываем нарезанный кусочками бекон в сковороду и слегка его обжариваем на высоком огне плиты.
Шаг 7:
Произвольно, но не слишком крупно нарезаем половинку крупной головки репчатого лука.
Шаг 8:
Выкладываем нарезанный репчатый лук в сковороду к бекону.
Шаг 9:
Перемешивая обжариваем лук в сковороде с беконом до прозрачности, после чего снимаем сковороду с плиты.
Шаг 10:
Очень хорошо промываем разбухший в миске горох под проточной водой, после чего выкладываем его в подходящую для приготовления кастрюлю.
Шаг 11:
Выливаем в кастрюлю с горохом полтора литра воды и поставив ее на плиту доводим до кипения на высоком огне.
Шаг 12:
Снимаем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле гороха.
Шаг 13:
Закрываем кастрюлю крышкой и продолжаем варить горох около пятнадцати минут.
Шаг 14:
Выкладываем в кастрюлю с горохом приготовленную заправку из бекона с луком.
Шаг 15:
Перемешиваем хорошо все ингредиенты в кастрюле между собой, после чего закрываем ее крышкой и продолжаем приготовление горошницы на среднем огне плиты.
Шаг 16:
По прошествии двадцати минут высыпаем в кастрюлю с гороховой кашей соль по вкусу.
Шаг 17:
Перемешиваем все ингредиенты, затем выключив плиту закрываем кастрюлю крышкой и даем приготовленной гороховой каше с беконом настояться около пяти минут.
Шаг 18:
По прошествии пяти минут раскладываем приготовленную гороховую кашу с беконом по порционным тарелкам и подаем к столу.
Шаг 19:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Горошница с мясом и копченостями - пошаговый простой рецепт приготовления! Сытно, вкусно и быстро – питательная, очень вкусная гороховая каша с мясом и копченостями! Гарантирую, что такое яство, как горошница с нежным мясом и ароматными копченостями, сделанная на завтрак, станет вашим любимым блюдом! Даю пошаговый, очень простой рецепт ее приготовления, чтобы уже сегодня она была на вашем семейном столе. Смотрите, как правильно готовить горошницу с душистым беконом и пикантным луком в кастрюле быстро, получая и удивительно сбалансированный обед или полноценный ужин! Приятного аппетита Вам!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Горох - 298 ккал/100г
- Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
- Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
- Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
- Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
- Сушеный горошек - 322 ккал/100г
- Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
- Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
- Бекон вареный - 447 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г