Гороховая каша с сырокопченым беконом и луком

Удивительно сбалансированный обед или полноценный ужин! Удачный рецепт приготовления питательной горошницы с душистым сырокопченым беконом и репчатым луком, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 31% 5 г
Жиры 6% 1 г
Углеводы 63% 10 г
80 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшей гороховой каши с сырокопченым беконом подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Довольно тщательно промываем четыреста граммов колотого гороха в глубокой миске, после чего наливаем в нее холодную воду, которой полностью закрываем горох.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпаем в миску с горохом половину столовой ложки пищевой соды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешиваем горох с содой в миске и отставляем ее на тридцать минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаем произвольными кусочками сто граммов сырокопченого бекона.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем нарезанный кусочками бекон в сковороду и слегка его обжариваем на высоком огне плиты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Произвольно, но не слишком крупно нарезаем половинку крупной головки репчатого лука.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем нарезанный репчатый лук в сковороду к бекону.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешивая обжариваем лук в сковороде с беконом до прозрачности, после чего снимаем сковороду с плиты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Очень хорошо промываем разбухший в миске горох под проточной водой, после чего выкладываем его в подходящую для приготовления кастрюлю.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выливаем в кастрюлю с горохом полтора литра воды и поставив ее на плиту доводим до кипения на высоком огне.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Снимаем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле гороха.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Закрываем кастрюлю крышкой и продолжаем варить горох около пятнадцати минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладываем в кастрюлю с горохом приготовленную заправку из бекона с луком.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Перемешиваем хорошо все ингредиенты в кастрюле между собой, после чего закрываем ее крышкой и продолжаем приготовление горошницы на среднем огне плиты.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    По прошествии двадцати минут высыпаем в кастрюлю с гороховой кашей соль по вкусу.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Перемешиваем все ингредиенты, затем выключив плиту закрываем кастрюлю крышкой и даем приготовленной гороховой каше с беконом настояться около пяти минут.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    По прошествии пяти минут раскладываем приготовленную гороховую кашу с беконом по порционным тарелкам и подаем к столу.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Горошница с мясом и копченостями - пошаговый простой рецепт приготовления! Сытно, вкусно и быстро – питательная, очень вкусная гороховая каша с мясом и копченостями! Гарантирую, что такое яство, как горошница с нежным мясом и ароматными копченостями, сделанная на завтрак, станет вашим любимым блюдом! Даю пошаговый, очень простой рецепт ее приготовления, чтобы уже сегодня она была на вашем семейном столе. Смотрите, как правильно готовить горошницу с душистым беконом и пикантным луком в кастрюле быстро, получая и удивительно сбалансированный обед или полноценный ужин! Приятного аппетита Вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Бекон, Лук репчатый, Вода, Сода пищевая, Соль