Салат из пекинской капусты с копчённым сыром

Лёгкий, хрустящий, с осенним настроением, очень вкусный! Салат из пекинской китайской капусты - это прекрасный вариант свежей закуски, которую можно подавать к различным вторым блюдам. Он станет украшением вашего праздничного стола.
ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 5 г
Жиры 32% 6 г
Углеводы 42% 8 г
109 ккал
ГИ: 38 / 0 / 63

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать вкусный салат из пекинской капусты? Подготовьте все необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь и чеснок очистите, с китайской капусты уберите верхние подпорченные жёсткие листы. С консервированной кукурузы слейте сок. Все овощи ополосните под проточной холодной водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками. Отправьте в большую чашку, салатницу или миску.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковку натрите на крупной тёрке, добавьте к капусте. Можно использовать тёрку для корейских салатов, так морковка будет выглядеть аппетитнее.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Копчёный сыр измельчите так же с помощью тёрки и добавьте его в салатницу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отправьте ко всем ингредиентам консервированную кукурузу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остались последние штрихи, чеснок натрите на мелкой тёрке, либо пропустите через чеснокодавилку. Отправьте чеснок и майонез в салатницу. Количество майонеза можно увеличить по желанию. Мне не особо нравятся салаты, которые "плавают" в майонезе, поэтому его я стараюсь добавлять по минимуму. Очень вкусен будет салат с маонезом домашнего приготовления.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тщательно перемешайте салат, попробуйте. Если нужно, то посолите по вкусу. Я обхожусь без соли, мне хватает того, что сыр достаточно солёный.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Салат готов, можно подавать! Посыпьте нарезанной не крупно зеленью и молотым перцем по желанию.

Пекинская китайская капуста- это уникальный и очень полезный овощ. Нежные листья капусты очень сочные, поэтому их добавляют в салаты, в овощные бутерброды и многое другое. В капусте содержится целый набор полезных витаминов, аминокислоты, минеральные соли, белки и прочее.

В салате, который представлен в рецепте, количество любого ингредиента можно изменить по своему вкусу.  

Готовить салат из пекинской капусты очень быстро, а это, несомненно, большой плюс, когда нет времени. 

Летними жаркими днями отправьте готовый салат в холодильник на некоторое время и подавайте охлаждённым.

Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Копченый сыр - 270 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Морковь, Копчёный сыр, Кукуруза, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый, Зелень