На главную

На сайте 30 172 рецептов
у 243 725 пользователей

Каталог рецептов

Салат из пекинской капусты с копчённым сыром

Лёгкий, хрустящий, с осенним настроением, очень вкусный! Салат из пекинской китайской капусты - это прекрасный вариант свежей закуски, которую можно подавать к различным вторым блюдам. Он станет украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

100

Кукуруза

150

Чеснок

2

Майонез

1

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 26 / 32 / 42
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Жемчужинка

Просмотров: 6 654
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать вкусный салат из пекинской капусты? Подготовьте все необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь и чеснок очистите, с китайской капусты уберите верхние подпорченные жёсткие листы. С консервированной кукурузы слейте сок. Все овощи ополосните под проточной холодной водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками. Отправьте в большую чашку, салатницу или миску.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковку натрите на крупной тёрке, добавьте к капусте. Можно использовать тёрку для корейских салатов, так морковка будет выглядеть аппетитнее.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Копчёный сыр измельчите так же с помощью тёрки и добавьте его в салатницу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отправьте ко всем ингредиентам консервированную кукурузу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остались последние штрихи, чеснок натрите на мелкой тёрке, либо пропустите через чеснокодавилку. Отправьте чеснок и майонез в салатницу. Количество майонеза можно увеличить по желанию. Мне не особо нравятся салаты, которые "плавают" в майонезе, поэтому его я стараюсь добавлять по минимуму. Очень вкусен будет салат с маонезом домашнего приготовления.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тщательно перемешайте салат, попробуйте. Если нужно, то посолите по вкусу. Я обхожусь без соли, мне хватает того, что сыр достаточно солёный.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Салат готов, можно подавать! Посыпьте нарезанной не крупно зеленью и молотым перцем по желанию.

Пекинская китайская капуста- это уникальный и очень полезный овощ. Нежные листья капусты очень сочные, поэтому их добавляют в салаты, в овощные бутерброды и многое другое. В капусте содержится целый набор полезных витаминов, аминокислоты, минеральные соли, белки и прочее.

В салате, который представлен в рецепте, количество любого ингредиента можно изменить по своему вкусу.  

Готовить салат из пекинской капусты очень быстро, а это, несомненно, большой плюс, когда нет времени. 

Летними жаркими днями отправьте готовый салат в холодильник на некоторое время и подавайте охлаждённым.

Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Копченый сыр - 270 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Морковь, Копчёный сыр, Кукуруза, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый, Зелень