Постное печенье на рассоле из овсяных хлопьев без яиц

Овсяные печенья любимы не только в пост, но и каждый день! Православный пост, это не только постная еда, но и ограничение в ее количестве. По крайней мере, так утверждала моя соседка. А недавно стала жаловаться, что дома не хватает печенья, каждый день приходится выпекать по противню. А как же воздержание? - Воздерживаюсь, как могу, это внуки сметают все мое постное овсяное печенье, еще и добавки требуют. Угостила она меня, и вправду, очень вкусно, не только на пост, но и в обычный день. Записала я кулинарный рецепт этого постного печенья и воспользовалась в ближайший выходной. Мои домашние были чрезвычайно довольны.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 10% 7 г
Углеводы 81% 56 г
294 ккал
ГИ: 0 / 27 / 73

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.


Слейте с консервированных помидоров или огурцов стакан рассола. Вылейте его в глубокую чашку, добавьте овсяные хлопья, сахарный песок, засыпьте муки и долейте растительного масла. Вымешайте тесто. Погасите соду столовым уксусом и отправьте вслед за всеми продуктами. Еще раз перемешайте.
Прогрейте хорошенько духовой шкаф. Металлический противень смажьте любым жиром и подержите немного в духовке. Выкладывайте тесто на противень мокрой ложкой, стараясь соблюдать расстояние между печеньем.
Выпекать нужно на среднем огне, пока изделие не зарумянится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо очень вкусно! Цветочек Оцените и этот рецепт.

спеку на неделе такую печеньку, и выложу фотки

мне безумно приятненько, что нравитсяНямка спасибо

скажите, а в рецепте точно 2 ст.л. муки?...я б 2 стакана положила....

решила-таки положить 2 неполных стакана муки, и не ошиблась)

на приготовление ушло около 50 мин, получилось вкусно Хозяюшка

так понравился вкус овсянки в печенье, что теперь хочу попробовать домашнее овсяное испечь))))

Какой интересный рецепт)))Немного смутило наличие рассола)))Но я приготовила и мне очень понравилось)))Сын вообще в восторге был. Хрумкал по рецепту от Хрумки)))
Только я еще добавила орешки. У нас без них ни один рецепт не обходится)кто еще приготовил, поделитесь фотографиями, интересно посмотреть)) А то мы так быстро скушали, что сфотать не успели...

Дарья! Так всё-таки, сколько нужно муки в Вашем рецепте: 2 ложки или 2 стакана?

Муки как возьмет: от 1 до 2 стакана.

Печенье вкусное,сегодня пекла второй раз.Но пропорции немного изменила.Овсяных хлопьев положила не 2 ложки,а примерно 1стакан,а то тесто жидкое получалось.А еще добавила ванилин и цедру лимона,получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт.Для себя буду делать с меньшим количеством сахара.

Всего 2 стол.ложки овсяных хлопьев, а сахара 1 стакан! Очень сладко и, главное, не полезно. Название печенья говорит само за себя-"Овсяное", а не "Сахарное"!

Лана:
Всего 2 стол.ложки овсяных хлопьев, а сахара 1 стакан! Очень сладко и, главное, не полезно. Название печенья говорит само за себя-"Овсяное", а не "Сахарное"!Ах Лана! Слишком сладко для Вас? А что Вам мешает положить сахара меньше чем я указала? На вкус и цвет товарищей нет. Печетесь о здоровье? Отлично! Уберите сахар вообще, замените его на сукралозу Смущен или сделайте соленое печенье, знаете как сделать соленое печенье с минимумом соли?
Мне кажется любой чуть-чуть разумный кулинар, понимает что у каждого вкусы разные, а рецепт это не догма или синхронный танец. Кулинария это творчество.
Жду Ваших рецептов!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Рассол - 1 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяные хлопья, Сода пищевая, Растительное масло, Уксус, Сахар, Пшеничная мука, Рассол