На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Торт Творожный домик из печенья и творога без выпечки

Красочный оригинальный десерт из простых продуктов! Чтобы приготовить вкусняшку, необязательно стоять у плиты. Такой Творожный домик из печенья и творога готовится без выпечки. Ингредиенты всегда есть под рукой, но чтобы сделать торт презентабельным, нужно немного постараться.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

250

Сливочное масло

50

Сахар

100

Какао-порошок

2

Ванильный сахар

10

Сметана

2

Бананы

1

Кокосовая стружка

2

Шоколад

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
330 ккал
Белков:8 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 13 / 30 / 57
Н6 / С54 / В40

Время приготовления: 1 д

Опубликовано: Анна

Просмотров: 129 101

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать торт Домик? Подготовьте указанные ингредиенты. Для этого торта берите хороший свежий творог, без лишней жидкости - у меня творог 18% жирности, но подойдёт и 9 %. Сметану также выбирайте с большой жирностью - 20-25-30%. Сливочное масло предварительно растопите на водяной бане и охладите. От банана можно отказаться. Печенье я взяла "топлёное молоко", можно взять любое песочное. Шоколад для глазури - молочный или тёмный.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В глубокой миске смешайте нужное количество творога, растопленное и охлаждённое сливочное масло, сметану, сахар и ванильный сахар. При помощи миксера или венчика взбейте массу до однородного кремообразного состояния.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разделите творожную массу на две части и в одну добавьте какао. Перемешайте массу до соединения ингредиентов.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Возьмите циновку или полотенце. Выстелите поверх него пищевую плёнку и выложите печенье. В оригинале рецепта предлагается окунать каждое печенье в тёплом молоке (100 мл) и выкладывать, но попробовав так сделать, всё печенье в руках у меня стало разваливаться, поэтому от этого шага я отказалась. Я взяла меньше печений и начинки оказалось у меня много, поэтому не совершайте такую же ошибку, берите 12 печений.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поверх выложенного слоя с печеньями равномерно распределите слой с творожной массой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Поверх творожной массы равномерно распределите творожную массу с добавлением какао.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Банан очистите о шкурки, разрежьте вдоль пополам и срезом вниз выложите на творожный слой, ориентируясь на середину.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    При помощи полотенца заверните по длинной стороне края с печеньями внутрь к середине. Как видно, начинки у меня оказалось многовато, но на этом шаге заготовка подвижка и можно скорректировать форму десерта - при помощи плёнки сформовать торт придавая ему форму домика (треугольника в разрезе). Заверните десерт в пищевую плёнку и уберите в холодильник для застывания от 4 до 12 часов, я убирала на ночь.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Застывший десерт достаньте из холодильника и смажьте растопленным шоколадом и присыпьте кокосовой стружкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нарезайте и подавайте на стол творожный торт сразу из холодильника - постояв немного при комнатной температуре он очень быстро теряет свою форму.

Творожный торт по этому рецепту получается вкусный и сочный. Готовится он вроде бы просто, но у меня возникли проблемы из-за того, что начинки получилось, по-моему , очень много. Поэтому я сразу указываю на свою ошибку и рекомендую брать нужное количество печений.

Также проблемы при приготовлении могут возникнуть из-за творога, который изначально будет очень влажным и начинка с ним не застынет в холодильнике до нужного состояния.

Сливочное масло можно растопить в микроволновке на соответствующем режиме (читайте инструкцию к вашему прибору) или на водяной бане. Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olgaNa
olgaNa

Очень вкусно! Цветочек Спасибо за чудесные рецепты! Спасибо Удачи вам!Взамен мой вариант.

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Беру в закладки, а то всё как-то не получается сделать этот торт: то забуду, то куплю печенье, а детишки его слопают. До чего-нибудь более сложного руки доходят, а тут ну никак, эх... Новогодний привет

0
Милада
Милада

У меня для таких случаев всегда есть самая верхняя полка в подвесном шкафчике, за банками с крупами, туда никто не заглядывает Смех

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Да, это мысль! Ну надо же

0
znlena
znlena

Готовлю тортик по похожему рецепту. Это действительно очень вкусно!

0
Милада
Милада

И быстро Подмигивание

0
Надежда
Надежда

Едим в удовольствие

0
Валентина
Валентина

Спасибо напомнили про этот тортик. Давно его делала. Теперь сделала с бананом в начинке и полила шоколадной глазурью Вкуснятина Слюнки текут. Все остались довольны Едим в удовольствие. Никто не смотрел на калории, уплетали за обе щеки не оттащишь Хи-хи Так быстро еще у нас тортик не съедался.

0
ksenulaki
ksenulaki

у меня всегда тетя делала этот домик, но я сама никогда. Сделала, очень вкусно. Только я не глазурью, а помадкой поливаю, а для этого использую готовый порошковый пудинг, он разный по вкусу. Я делаю шоколадный. Очень вкусно, особенно с бананами.

0
Таня Москалюк
Таня Москалюк

Обожаю этот десерт с детства и периодически теперь балую своих сыновей Восторг. Вот только каждую печенюшку окунаю в тёплое молоко либо кофе, оно набирает влаги. Для меньшей калорийности творог перетираю сливками или сметаной Нямка

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Творог, Сливочное масло, Сахар, Ванильный сахар, Цукаты, Какао-порошок, Молоко