Креветки с помидорами и твердым сыром запеченные в духовке

Изысканное блюдо для настоящих гурманов! Креветки с сыром относятся к блюдам итальянской кухни. Они запекаются в духовом шкафу, но при этом очень быстро готовятся. Можно сказать, что это блюдо молниеносное. На все может уйти от силы полчаса.
ИлгаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 8 г
Жиры 33% 7 г
Углеводы 29% 6 г
125 ккал
ГИ: 57 / 0 / 43

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Любители морепродуктов особенно оценят данное кушанье, кулинарный рецепт которого можно почитать чуть ниже. Кстати, креветки для него лучше брать крупные, мясистые – так наше блюдо получится более сочным.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук чистим и измельчаем. Поджариваем его на сковороде с растительным маслом. На донышке помидоров делаем крестообразный надрез, обдаем их кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками. Добавляем их к луку. Тушим минуты три, помешивая.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После вливаем сухое белое вино. Убавляем огонь и тушим еще пять минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр натираем на крупной терке и пересыпаем в миску.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К сыру добавляем измельченный чеснок и панировочные сухари, все хорошо перемешиваем. Кладем изрубленную мелко зелень петрушки и душицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь берем форму для запекания с высокими бортиками, на обмазанное маслом дно выкладываем слой креветок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обливаем их винным соусом, добавляем соли и перчика. На креветки выкладываем слой из обжаренного лука и томатов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху посыпаем смесью из сухарей и сыра.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ставим блюдо в духовку на десять минут. Вот и все, теперь вы знаете, как запечь креветки с сыром!

Морепродукты нужно непременно включать в свой рацион хотя бы раз в неделю, а можно и чаще, поскольку они приносят огромную пользу человеческому организму. В них содержится много фосфора, йода и микроэлементов, которые не так часто можно найти в других продуктах. Кроме прочего, морепродукты очень вкусные, не зря же они считаются деликатесом. Их разнообразие просто поражает, благодаря чему можно постоянно готовить что-то новенькое. Взять, к примеру, креветки - на их основе можно приготовить массу всевозможных блюд: супы, салаты, пиццу и пр.. Также они используются как самостоятельное блюдо: их варят, жарят, тушат, запекают. В общем, это универсальный продукт. Еще одна характерная особенность креветок – почти полное отсутствие каких-либо противопоказаний к употреблению. Исключением может быть индивидуальная непереносимость. О более-менее серьезных осложнениях, относящихся к их применению, пока не известно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Душица - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Помидоры, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Чеснок, Вино белое, Панировочные сухари, Растительное масло, Петрушка, Душица, Перец черный молотый, Соль