Пирог на сливочном масле с йогуртом и ванильной настойкой

Ароматный пирог приятно дополнит семейное чаепитие! Очень вкусный пирог, по своей консистенции он напоминает не воздушный бисквит, как в обычной шарлотке, а нежный сливочный кекс.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 5 г
Жиры 14% 6 г
Углеводы 75% 33 г
205 ккал
ГИ: 12 / 3 / 85

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем яйца, йогурт и сахар, взбиваем до пышности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем растопленное (слегка остывшее) сливочное масло. Сливочное масло можно заменить на растительное.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто выкладываем в форму (диаметр моей 22 см).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Яблоки очищаем и нарезаем пластинками, выкладываем сверху и посыпаем корицей. Яблоки не обязательно выкладывать именно сверху, по желанию можете яблоки нарезать кусочками и вмешать в тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Даем пирогу полностью остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ириша, какое же тесто на консистенцию? Похоже на бисквитное, или еще какое? Внешне очень красивый пирог, с йогуртом должно быть нежное и вкусное тесто))) Легко, без заморочек и быстро. Слюнки текут

Шура, спасибо! Тесто, чем то напоминает бисквитное, только может немного гуще Улыбка

Ириша, как раз вчера вечером подумала, что давно не пекла с яблоками. Твой пирог как раз во время. Я всегда готовила пирог с песочным тестом, но такой не пробовала. Красивый. А пропекся хорошо, Ириша?

Алиса, спасибо, но мужу повезло))) он от природы не поправляется, видимо обмен веществ хороший, лишний вес у него уходит за считанные дни сам по себе, мне бы так везло Грусть-печаль

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильная настойка - 250 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Йогурт, Сахар, Сливочное масло, Ванильная настойка, Яблоки, Разрыхлитель, Корица