На главную

На сайте 30 517 рецептов
у 236 957 пользователей

Каталог рецептов

Печенье на кефире и растительном масле

Быстрый рецепт нежной домашней выпечки к чаю! Это великолепное печенье приготовленное из песочного теста на растительном масле и кефире с мягкой консистенцией получается нежным и воздушным, его можно смело подавать, как на завтрак, так и обед к чаю!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 50 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пшеничная мука

350

Сахар

4

Соль

0.33

Кефир

150

Ванильный сахар

1

Растительное масло

80

Разрыхлитель

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
333 ккал
Белков:7 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:49 гр
Б/Ж/У: 10 / 19 / 71
Н2 / С2 / В96

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 1 639
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как приготовить вкуснейшее печенье на кефире и растительном масле, которое можно подать к чаю? В первую очередь подготавливаем необходимые для приготовления печенья продукты, которые есть под рукой у каждой хозяйки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите объемную миску и разбейте в нее одно куриное яйцо, после чего высыпайте в нее одну столовую ложку сахара, одну треть чайной ложки соли и одну чайную ложку ванильного сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливайте сто пятьдесят миллилитров кефира комнатной температуры в миску с яичной смесью и перемешайте между собой все ингредиенты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте в общую миску восемьдесят миллилитров растительного масла и хорошо перемешайте все ингредиенты в миске до однородной массы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Возьмите мелкое сито и частями просеивайте в миску с жидкой основой триста пятьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта, затем добавьте в миску одну чайную ложку разрыхлителя.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой и замешивайте тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вымешивайте тесто в миске до однородной консистенции.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Соберите тесто в комок, который затем уберите в целлофановый пакет и на тридцать минут в холодильник.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    По прошествии времени присыпьте стол небольшим количеством муки и выкладывайте тесто, которое затем разомните до лепешки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Раскатывайте тесто до лепешки порядка четырех-пяти миллиметров толщиной.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Возьмите подходящую по размеру формочку и при ее помощи нарежьте необходимое количество заготовок для печенья.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Поочередно обмакните каждую заготовку в сахаре и выкладывайте их на застеленный пергаментом противень.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Противень с заготовками поставьте в духовку, которую предварительно разогрейте до ста семидесяти градусов и выпекайте печенье пятнадцать-двадцать минут.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладывайте приготовленное печенье на тарелки и подавайте к столу.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Очень простой рецепт быстрого в приготовлении песочного печенья на растительном масле и кефире. Выпечка выходит мягкой и вкусной, остается воздушной, нежной и долго не засыхает. Для этого понадобятся продукты, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Приготовление печенья на кефире в духовке выбирают многие кулинары, которым нравится быстрое в приготовлении песочное тесто с мягкой консистенцией и богатое витаминно-минеральным составом. Песочное тесто на кефире, на котором приготавливаем печенье, получается мягким только с предложенным нами количеством необходимых ингредиентов. При превышении указанного количества пшеничной муки в результате получите сухую и хрустящую выпечку. Печенье на кефире без дрожжей и яиц на песочном тесте полезно тем, кто страдает аллергией и это прекрасная альтернатива мучным изделиям на яичной и дрожжевой основе.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Соль, Кефир, Ванильный сахар, Растительное масло, Разрыхлитель