Дрожжевые рогалики с плавленым сыром

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   В теплое(не ГОРЯЧЕЕ) молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжи так сказать "ожить", добавила масло и муку. Замесила не крутое тесто.

2. Шаг 2:

   

   Дала тесту подняться, затем разделила его на 10 кусочков.

3. Шаг 3:

   

   Сыр нужен такой как для гамбургеров.

5. Шаг 4:

   

   Каждый кусочек раскатала тонко(2-3 мм толщиной) в прямоугольник. Раскатывать нужно на смазанном растительном маслом столе. На один край положила сыр.

6. Шаг 5:

   

   Начиная с нижнего края начала сворачивать "рулетик".(не плотно!) Края лучше всего защипнуть, а то у меня в некоторых сыр вытек.

7. Шаг 6:

   

   Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дать им постоять минут 10. Смазать яичным желтком. Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут.