Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Обжарить мясо на сковороде до полуготовности. Затем сложить куски мяса на противень, закрыть фольгой и протушить при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
Мясо получается очень сочным, мягким. Оно тает во рту.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Мясо получилось очень вкусное, сочное, нежное ! Было до того мягкое, что кусочки отрезались как по маслу. Но ингредиенты для маринада взяла по интуиции, масла всего 20 гр. это целая столовая ложка. Возможно с маслом здесь опечатка. И горчицу взяла готовую, в зернах у меня не оказалось. Обязательно буду еще готовить это блюдо !
Интересно, а если ребрышки так сделать?
А с ребрышками еще вкуснее.
Мож соберусь попробую сделать как-нибудь, или когда нибудь или ... 
Никита увидел картинку, орёт хочу к тёте Ларисе на мясо 
Вкусное всем нравится. Угощаю.
Хочу сегодня приоготовить. Потом выложу фото
Успехов! 
На маринование мясо затратила 2 часа, На приготовление самого блюда ушло 1 час .Итого на приготовление от начала и до конца 3 часа.
Larisynshik, спасибо за рецептик!
Всегда пожалуйста 
Лариса! Татьяна! Ну такое мясо я ещё не ела от родясь! Мягкое, нежное, сочное, прям тает во рту! Чем-то напоминает по вкусу шашлык. Маринад вроде бы проще простого, а вон что делает с мясом, да и способ приготовления тоже интересен – обжарка, а потом запекание под фольгой прямо в той же сковороде. Ну очень вкусно получается. Спасибо за рецепт и подробные пошаговые фото, с ними так легко было приготовить это блюдо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г