Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте кефир, муку, разрыхлитель, растительное масло, сахар. Кефир должен быть теплым (35-40 градусов).
Шаг 2:
В муку добавьте пряности (немного куркумы для цвета и корица), разрыхлитель и мелкую соль. Перемешайте.
Шаг 3:
Растительное масло смешайте с сахаром. Добавьте в муку со специями.
Шаг 4:
Перемешайте. Влейте кефир.
Шаг 5:
Добавьте фрукты-ягоды по вкусу (например, замороженную черную смородину и землянику). Перемешайте.
Шаг 6:
Переложите тесто в подготовленную заранее форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 7:
Выпекайте около 35-45 минут при 180 градусах. Выньте готовый пирог и остудите его.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пирог понравился.Правда засомневалась действительно ли раст.масло в граммах измерять или всё же в мл нужно?
Получился мягкий, но на мой вкус "клейковатый" или "влажный" что ли, хотя выпекала 45 мин.Но это не критично, возможно пироги на раст.масле все такие))).
Ещё добавила в тесто горсть молотых грецких орехов.Думаю в след.раз в муку добавить немного отрубей.Детям понравилось.
Благодарю за рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Замороженные ягоды - 38 ккал / 100 г