Кексы из теста с шоколадом и какао в формочках

Нежнейшие кексы с натуральным шоколадным вкусом! Кексы из теста с шоколадом и какао в формочках готовить очень легко, они получаются очень нежные, тают во рту!
АлишкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 47% 32 г
Углеводы 43% 29 г
431 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Шоколад, сливочное масло растопить на водяной бане.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить яйца с сахарной пудрой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить муку,разрыхлитель,соль,какао. Перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ввести взбитые яйца в шоколадную массу. Хорошо перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Формы для запекания смазать сливочным маслом. Наполнить их получившейся массой на 2/3, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем в течение 10 минут. Если время сократить до 5-7 минут,итто у вас получиться кексы с жидкой серединкой (фондан).

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горький шоколад, Сливочное масло, Яйца, Пшеничная мука, Какао-порошок, Сахарная пудра, Разрыхлитель, Соль