Способ приготовления
Половину порции шампиньонов, а также картофель, печень и чеснок укладываем в литровую кастрюлю и ставим вариться.
Как только картофель сварится, все продукты вынимаем, мельчим в блендере в пюре и кладем назад.
Вторую порцию шампиньонов нарезаем на четвертинки и кладем в крем-суп. Добавляем по вкусу перца, соли. Дожидаемся закипания и оставляем еще на минуты три.
Подается крем-суп из грибов с рубленой зеленью и маленьким кусочком масла сливочного.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Грибы и куриная печень прекрасно сочетаются! На диво вкусный крем-суп! 
Вот тоже хороший грибной супчик
Французский Крем-Суп из Шампиньонов
Хороший рецепт супчика. Это будет одна из лучших основ в моей кулинарной книге. Но я уже его для себя усовершенствовала. Добавлю лук и морковь, пассивированные на оливковом масле, и если заправить сметаной - вкуснотища. А вот сливочное масло обязательно. Заберу Ваш вкусный бесплатный рецептик.)
Возьмусь за нелегкое дело-фото этап снимать:))Заодно и попробуем новенький супчик!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Печень куриная - 140 ккал / 100 г