Крем суп из куриной печени и грибов с картошкой

Вкусный печеночный суп, который к тому же и очень полезный!
КсенияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 41% 9 г
Жиры 23% 5 г
Углеводы 36% 8 г
112 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Половину порции шампиньонов, а также картофель, печень и чеснок укладываем в литровую кастрюлю и ставим вариться.

Как только картофель сварится, все продукты вынимаем, мельчим в блендере в пюре и кладем назад.

Вторую порцию шампиньонов нарезаем на четвертинки и кладем в крем-суп. Добавляем по вкусу перца, соли. Дожидаемся закипания и оставляем еще на минуты три.

Подается крем-суп из грибов с рубленой зеленью и маленьким кусочком масла сливочного.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Грибы и куриная печень прекрасно сочетаются! На диво вкусный крем-суп! Вкуснятина Вот тоже хороший грибной супчик

Смотри видеоФранцузский Крем-Суп из Шампиньонов

Хороший рецепт супчика. Это будет одна из лучших основ в моей кулинарной книге. Но я уже его для себя усовершенствовала. Добавлю лук и морковь, пассивированные на оливковом масле, и если заправить сметаной - вкуснотища. А вот сливочное масло обязательно. Заберу Ваш вкусный бесплатный рецептик.)

Возьмусь за нелегкое дело-фото этап снимать:))Заодно и попробуем новенький супчик!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Печень куриная - 140 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриная печень, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Сливочное масло, Зелень