Греческий слоеный пирог с мясом Шумуш

Хрустит и тает во рту! Домашние в него влюбятся! Очень просто!
LRochkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 7 г
Жиры 51% 21 г
Углеводы 32% 13 г
267 ккал
ГИ: 8 / 83 / 8

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Готовим слоеный мясной пирог:

Слоеное тесто разделяем на порции.

Натираем сырую тыкву на терке, слегка выдавливаем из нее сок.

Фарш из мяса перчим и солим. Режем лук.

Разделяем фарш на порции.

Тесто тонко раскатываем в форме квадрата.

Часть начинки выкладываем на тесто и распределяем по нему. Затем заворачиваем, объединяем углы и делаем что-то типа конверта.

Каждый конверт смазываем яйцом, прокалываем вилкой в некоторых местах.

Запекаем минут двадцать в духовке, температура 180-200 градусов.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Букетик испеку-ка я пирожок..посажу всех за столом, сфоткаю на память и для сайта...

Боже, любимое блюдо детства! Ах, как его готовила моя бабушка!

О! Обязательно попробую приготовить! Это как манты с тыквой... Спасибо за рецепт!

Приготовила. Очень понравилось!!! Только вместо фарша положила мелко порубленное ножом мясо.
Благодарю за замечательный рецепт. Очень вкусно и очень быстро.

Да , пирог выглядит аппетитно , сочетание ингредиентов интересное , попробую обязательно . спасибо за рецепт .

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Тыква, Лук, Фарш мясной, Поваренная соль, Перец черный молотый