На главную

На сайте 26 445 рецептов
у 134 597 пользователей

Каталог рецептов

Греческий слоеный пирог с мясом Шумуш

Хрустит и тает во рту! Домашние в него влюбятся! Очень просто!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
267 ккал
Белков:7 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 17 / 51 / 32
Н8 / С77 / В15

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: LRochka, breik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Готовим слоеный мясной пирог:

Слоеное тесто разделяем на порции.

Натираем сырую тыкву на терке, слегка выдавливаем из нее сок.

Фарш из мяса перчим и солим. Режем лук.

Разделяем фарш на порции.

Тесто тонко раскатываем в форме квадрата.

Часть начинки выкладываем на тесто и распределяем по нему. Затем заворачиваем, объединяем углы и делаем что-то типа конверта.

Каждый конверт смазываем яйцом, прокалываем вилкой в некоторых местах.

Запекаем минут двадцать в духовке, температура 180-200 градусов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
breik
breik 17.06.2012 00:24:13

Букетик испеку-ка я пирожок..посажу всех за столом, сфоткаю на память и для сайта...

0
breik
breik 18.06.2012 18:23:28

Смущен часик и пирог готов!

0
pilaika
pilaika 30.09.2014 20:11:21

Боже, любимое блюдо детства! Ах, как его готовила моя бабушка!

0
Анжелика
Анжелика 05.12.2015 17:26:25

О! Обязательно попробую приготовить! Это как манты с тыквой... Спасибо за рецепт!

0
Лесик
Лесик 07.09.2017 12:04:48

Приготовила. Очень понравилось!!! Только вместо фарша положила мелко порубленное ножом мясо.
Благодарю за замечательный рецепт. Очень вкусно и очень быстро.

0
Елена
Елена 26.09.2017 16:56:30

Да , пирог выглядит аппетитно , сочетание ингредиентов интересное , попробую обязательно . спасибо за рецепт .

Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Тыква, Лук, Фарш мясной, Поваренная соль, Перец черный молотый