На главную

На сайте 23 312 рецептов
у 113 744 пользователей

Каталог рецептов

Мини-блинчики с лососем и острым кремом

Очень вкусная оригинальная закуска впишется в любое меню! легкость приготовления, божественный вкус СУПЕР вкусные мини-блинчики с лососем!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Мука

160

Соль

0.25

Разрыхлитель

1

Укроп

1

Молоко

170

Сливочное масло

25

Яйца

1

Сливочный сыр

50

Лосось

250

Для крема:

Хрен

1

Сметана

120

Соль

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
214 ккал
Белков:11 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 31 / 30 / 39
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: partner

Просмотров: 195

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Смешать с разрыхлителем муку, добавить укроп и соль.

Отдельно взбить яйцо с сыром, молоком и растопленным сливочным маслом. 

Объединить обе массы и замесить густое тесто. 

На прогретой сковороде (обмазанной маслом) выпекать оладьи из-двух чайных ложек теста. 

Соус: смешиваем с хреном сметану, солим.



Режем лосось на тонкие кусочки.
На оладьи выкладываем по ложечке соуса, а поверх - по кусочку рыбки.

Украшаем укропом, подаем как закуску.

С какими напитками можно употреблять:

горячий сладкий чай

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
WhiteSin
WhiteSin 21.12.2011 10:00:59

Красиво и просто. Спасибо.

0
Татка
Татка 01.01.2012 19:37:02

думаю вкусно! обязательно приготовлю из блинчиков такую закуску!

0
Lina
Lina 03.01.2012 19:54:57

Спасибо за оригинальный рецепт, готовила вчера для гостей, блюдо понравилось абсолютно всем. К сожалению хрена в доме не было, сделала просто с майонезом, было тоже очень вкусно.

0
Анна
Анна 11.01.2012 21:07:30

Замечательная закуска - просто "пальчики оближешь".
Блинчики с лососем украсят стол на любой праздник, понравятся как взрослым, так и детям, только деткам делать без хрена.

0
oblachko
oblachko 18.01.2012 10:57:31

Спасибо за отличную закуску и очень оригинальную идею подачи оладьев, мне никогда раньше в голову не приходило, что оладьи можно подать с чем-нибудь кроме варенья и сметаны. Оладьи выглядят очень аппетитно, а главное, что эта закуска быстро готовится.

0
Ната
Ната 30.07.2012 10:59:40

Кушаем тортик Слюнки текут Блинчики

0
Fiesta
Fiesta 29.10.2012 12:47:15

какая интересная закуска получается. мы дома часто рыбку сами маринуем, надо будет попробовать сделать такие оладушки, думаю моим домашним понравится. и смотрится очень красиво Улыбка

0

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как сделать более нежным сливочный суп из семгиКак сделать более нежным сливочный суп из семги

Добавить мягкости супу с семгой удастся при помощи добавления плавленого сливочного сыра в конце варки, за десять минут до снятия с плиты. Даже одна ложка сливочного сыра сделает вкус более насыщенны…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лососевый фарш - 130 ккал/100г
  • Лосось копчёный - 162 ккал/100г
  • Лосось с гриля - 283 ккал/100г
  • Лосось свежий - 201 ккал/100г
  • Лосось солёный - 269 ккал/100г
  • Лосось соте - 379 ккал/100г
  • Нерка - 169 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Соль, Разрыхлитель, Укроп, Молоко, Сливочное масло, Яйца, Сливочный сыр, Лосось, Хрен, Сметана