Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Прогреть до 200 гр. духовку. Смешать четверть стакана муки с солью, перцем молотым черным и красным (по четверти ч.л.).
Во второй миске перемешать друг с другом яйца, йогурт, муку (половину кружки и 2 столовые ложки) до однородности.
Измельчить чипсы.
Лук нарезать колечками в сантиметр шириной.
Застелить противень пергаментом, смазать маслом.
Прогреть противень в духовке минут восемь. Обвалять в мучной смеси колечки лука (в первой миске).
Затем окунуть кольца в тесто, дать стечь лишней массе.
Обвалять в чипсах.
Выложить на противень луковые кольца, печь до золотистой корочки с обеих сторон (около 8 минут).
Готовые кольца горячими посолить.
Можно подавать их с любым соусом или же смешать натуральный йогурт с разными специями.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Лук в панировке! Всё гениальное просто!
Как красиво получается. Интересный рецепт. Эти луковые колечки, наверное, хорошо подходят к пиву. И как оригинальную закуску можно приготовить. Кольца лука предварительно не нужно мариновать?
Красота и вкуснота! Очень простенький рецепт классной и быстрой закуски. Обязательно приготовлю для своих друзей на следующие посиделки, думаю им придутся по вкусу такие колечки)))
Действительно, продукты, использованные в рецепте просты, но какая подача, от одного вида слюнки текут. Очень хорошие и подробные пошаговые фотографии. А какой лук использовать лучше? Если попробовать синий лук или белый сладкий, а ещё можно попробовать таким образом поджарить, например сладкий перец.
Классное блюдо! Я иногда панирую луковые колечки в муке со специями и обжариваю в растительном масле - получается отличное дополнение к антрекоту или другим мясным блюдам, а у вас получается самостоятельное, оригинальное, простое и вкусное блюдо!
Рискованный рецепт. Подрабатывала немного в пивном ресторане, луковые кольца (правда, в кляре или панированные) – действительно распространенный вид закуски к пиву. Но очень важно не ошибиться с размером луковицы и колец. Если внутри оболочки лук останется непропеченным, результат будет неутешительным.
Раньше я готовила лук в мучной панировке и подавала его к жаренной рыбе. Теперь, благодаря Вашему рецепту, буду готовить такой лук у себя на кухне, а не покупать его в магазине.
Ребенок очень любит такие кольца, раньше мы покупали ему магазине, а теперь попробую своими силами. Спасибо!
сказочно!
Подача сказочная! 
Так бы и схрумкала!
Ух ты! А я и не слыхала о таком блюде 
Захотелось попробовать, только я чипсы на дух не выношу. А можно их чем-то заменить? 
Лина, вы попробуйте панировочными сухарями заменить.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Чипсы - 536 ккал / 100 г