Салат с форелью в стакане

Праздничный, красивый и вкусный, на скорую руку! Салат с форелью в стакане получается нежным и приятным на вкус. Выглядит он очень здорово, аппетитно. Продукты для него нужны самые простые, если не считать самой форели. Заправлять можно майонезом, йогуртом, сметаной.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 8 г
Жиры 30% 7 г
Углеводы 35% 8 г
118 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с форелью в стакане? Приготовьте ингредиенты для салата. Существует много разнообразных рецептов салатов с слабосоленой форелью. Эта рыба хорошо сочетается со многими продуктами, например, с сырами, вареными овощами, свежей зеленью, апельсинами и многим другим. Каждый может подобрать рецепт под свой вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель и морковь вымойте, отварите овощи в мундире. Варить овощи нужно около 25-30 минут на среднем огне. Готовность проверьте ножом или вилкой. Проверяем готовность - проткните их вилкой, если овощи мягкие, значит, варить достаточно. Воду из кастрюли слейте, дайте остыть. Картофель и морковь очистите от кожицы. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кубиками такого же размера нарежьте вареную морковь. По желанию овощи можно натереть на терке, если захочется салат сделать слоеным.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриные яйца вымойте с мылом, чтобы избежать проникновения болезнетворных микробов внутрь яиц через скорлупу. Положите их в кастрюльку, залейте водой и варите на среднем огне около 20 минут вкрутую. Горячую воду сразу слейте, залейте куриные яйца холодной водой. Такой способ поможет быстро их очистить от скорлупы. Вареные куриные яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте ножом или натрите на крупной терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Слабосоленую форель, если тушка была целой, очистите от кожи и костей, и нарежьте мясо маленькими кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике, заправьте майонезом. Хорошо перемешайте. Солить салат не нужно, майонез и рыба дают достаточно соли блюду. Если ингредиенты натирались на терке, но их нужно выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разложите салат по стаканам, бокалам или пиалкам (либо оставьте в большом салатнике). Сверху салат присыпьте натертым на средней терке твердым сыром и свежей зеленью. Дайте салату постоять пару часов в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Форель, Куриные яйца, Картошка, Морковь, Лук репчатый, Майонез, Твёрдый сыр, Петрушка