На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Сосиски в яблочном соусе

Сосиски в яблочном соусе порадуют вас новыми ощущениями. Популярные у всех сосиски приобретают более утонченный вкус, если их сварить в вине, подрумянить в масле и подать с соусом из яблок, корицы и лука

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Вино белое

300

Сосиски

300

Яблоки

2

Лук

1

Бульон

200

Сливочное масло

70

Корица

0.5

Сахар

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
150 ккал
Белков:3 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 14 / 48 / 38
Н63 / С0 / В37

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Abigail

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Доведите до кипения вино в сковороде, подержите в нем около 10-мин сосиски, не выключая плиту.

Натрите на терке лук, яблоки нарежьте ломтиками, удалив сердцевинки.

Растопите отдельно сливочное масло (кусочек). Сосиски из вина выньте и обжарьте в слив.масле на медл.огне. Пусть зарумянятся.

Добавьте к вину яблоки, лук, корицу, сахар, вторую часть слив.масла, бульон. Вскипятите, помешивая, поварите до загустения и мягкости яблок.

Яблочный соус готов, подавайте сосиски вместе с ним.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Выглядит аппетитно. Супер-пупер!

0
Ната
Ната 03.06.2012 09:01:43

очень оригинальный рецепт Супер, на фото очень вкусно смотрится Слюнки текут

0
Abigail
Abigail 06.06.2012 13:23:07

Лидия Александровна,спасибо за визит!
Ната, советую приготовить,вроде обычные сосиски,которорые часто бывают в нашем рационе,но в сочетании и яблоками,луком и корицей они очень необычные и вкусные!

0
lakshmi-777
lakshmi-777 02.07.2012 23:56:34

Очень оригинальный рецепт!Не пробовала так подавать сосиски!

0
Abigail
Abigail 03.07.2012 17:16:10

lakshmi-777,спасибо!надо попробывать!рекомендую!

0
Элла
Элла 05.05.2016 21:38:03

надо попробовать!

0

Советы к рецепту

Как сделать домашнюю колбасу сочнойКак сделать домашнюю колбасу сочной

Чтобы сделать домашнюю колбасу сочной, обязательно добавь в нее жир. Это может быть свинина с жирком, сало. На объем мяса жира должно быть 25-30%. И лучше резать сало не самыми мелкими кусочками, ина…

Чтобы домашние колбаски были еще вкуснееЧтобы домашние колбаски были еще вкуснее

Для того чтобы домашние колбаски были достаточно сочные и вкусные, используй для их приготовления свиную шею, без дополнительного добавления жира. Нарежь её вручную, максимально мелкими кусочками, до…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вино белое, Сосиски, Яблоки, Лук, Бульон, Сливочное масло, Корица, Сахар