На главную

На сайте 24 435 рецептов
у 120 713 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с вишней и творогом

Очень сытный и вкусный пирог с любимыми ягодами! Очень вкусный пирог с вишней и творогом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Вишня

300

Для теста:

Сахар

150

Сливочное масло

130

Яйца

2

Молоко

5

Сода пищевая

по вкусу

Соль

по вкусу

Мука

400

Для начинки:

Сахар

100

Яйца

1

Молоко

2

Творог

300

Крахмал

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
259 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 11 / 15 / 74
Н39 / С0 / В61

Время приготовления: 1 ч 5 мин

Опубликовано: Alenka, kontaty

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Сахар растереть с яйцами, добавить растопленный маргарин, соль, молоко, соду, постепенно добавить муки.

 Выложить тесто в смазанную маслом форму, положить вишню, сверху творожную начинку. Выпекать 40-50минут при 180 градусах.

 Кто любит больше творога или вишни, можете смело изменять количество!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kontaty
kontaty 27.10.2012 13:14:25

мммм, как для меня писали рецепт!! как же я люблю выпечку с вишенками, творожок обожаю! все, добавляю рецептик к себе в книгу, буду готовить и фоткать!!

0
kontaty
kontaty 01.11.2012 00:51:05

пирог действительно очень вкусный и несложный, приготовление занимает чуть больше часа, если теста положить вдвое меньше-получится обалденный чизкейк!!!

0
kontaty
kontaty 01.11.2012 00:53:10

ребенку оочень понравилось, она у меня вообще вишнеед)любит вишни в любом виде

0
almiel
almiel 15.04.2013 10:48:44

Изделия с вишней , на самом деле, безпроиграшный вариант! Всегра получается очень вкусном! А в этом рецепте ингредиенты подобраны со вкусом! Вишня с творгом вообще абалденное сочетание! Хотя если не будит под рукой вишни можно заменить другими кисленькими я годами, и тоже думаю будит очень вкусно! Когда пойдёт вишня , обязательно приготовлю!

0
Шура
Шура 15.04.2013 12:08:22

Уютный Ваш пирог с вишней, много гостей придут на такое угощение!Не сложный в исполнении, и все продукты любимые,очень приятно было читать рецепт, спасибо! Улыбка

0
Dianushkaaa
Dianushkaaa 02.07.2013 16:41:06

М-м-м,как аппетитно выглядит. Я прямо сейчас захотела приготовить этот чудо-пирог, нужно только сбегать в магазин за творожком,а так все остальные ингредиенты есть в наличии, особенно вишенки, только сняли с деревца, думала куда бы их пристроить, а тут такой рецептик под руку попался! Спасибо большое автору за подробное описание и фотоотчет!

0
Алюся
Алюся 23.06.2015 18:39:01

Хороший рецепт, а главное, что начинку можно менять. Сейчас лето- фруктов море.

0
Елена
Елена 20.03.2016 14:20:54

В творог надо сахар?Вишню с крахмалом надо мешать?

0
Леони
Леони 12.07.2017 13:13:36

Хороший рецепт ! Вчера испекла с вишней и нектаринами .

0
Леони
Леони 12.07.2017 13:17:59

А вот как он выглядит в куске

0
Заядлый кулинар
Заядлый кулинар 16.07.2017 22:08:06

Всегда в сезон ягод пеку такой торт, самый любимый именно с вишнями, в этом правда году только со смородиной делала, кстати заметила такую закономерность, только сэкономишь на масле и все, не такой пышный и сливочный получается.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы быстро вынуть пирог из формы...Чтобы быстро вынуть пирог из формы...

Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Молоко, Сода пищевая, Соль, Мука, Крахмал, Вишня