Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Груши очистить, разрезать на кусочки.
В сковородке размешать сахар с двумя ложками воды, растопить его и всыпать груши.
Добавить столовую ложку лимонного сока.
Сварить джем.
Яйца растереть с сахаром, слегка взбивая.
Молоко подогреть, залить в яичную смесь и слегка взбить.
Добавить масло, размешать.
Добавить соль.
Муку просеять.
Добавить разрыхлитель и дрожжи. Смешать с мукой, а затем все тщательно перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму и дать постоять 1 час.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Готовый пирог переложить на блюдо. Дать остыть.
Смазать пирог грушевым джемом, присыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Лариса, какой воздушный и нежный! 
В оригинале этот пирог называется "пушистик" 
. Название полностью оправдано 
Пирог - просто супер!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Груша - 42 ккал / 100 г
- Груша сушеная - 246 ккал / 100 г
- Груши консервированные - 76 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г