Главная
Картошка в духовке
Картофель фаршированный говяжьим фаршем с брокколи в духовке

Картофель фаршированный говяжьим фаршем с брокколи в духовке

Очень вкусный рецепт картофеля обязательно стоит попробовать! Знаете ли вы, что картофель может быть частью вашего здорового питания? Особенно, когда вы едите его со шкуркой! Обязательно побалуйте себя этим блюдом - Фаршированный картофель фаршем в духовке. Оно очень вкусное! Мой муж просто влюблен в него! Этот рецепт легко готовить! А если к сделать еще и вкусненький салат, то получится замечательный ужин!

♥Nata╬♫

Автор рецепта

Картофель фаршированный говяжьим фаршем с брокколи в духовке

+120

1251 569

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Брокколи

Вода

Твёрдый сыр (нежирный тертый)

180

Сметана

0.5

Говядина (фарш)

250

Картошка

Зелёный лук (нарезанный)

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 35% 7 г

Жиры 30% 6 г

Углеводы 35% 7 г

105 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:

Для начала проткнем картофель вилкой, теперь поместим картофель в заранее разогретую духовку и запекаем на среднем огне, иногда переворачивая, пока картофель не будет готов. Пока запекается наш картофель, приготовим начинку. Фарш обжарим на сковородке в течении 3-х минут на среднем огне, убираем мясо, увеличиваем огонь, кладем в сковородку брокколи, заливаем водой, накрываем и тушим до готовности, 4-5 минут. Готовые брокколи добавляем к нашему мясу. Аккуратно вырезаем треть картофеля, делая углубление для начинки. Вырезанный картофель мелко нарезаем и оставляем для начинки. Теперь можно начинить картофель нашей начинкой. Сначала кладем тертый сыр половину указанной нормы, сметану, соль и перец, в конце добавляем фарш с брокколи, сверху посыпаем нарезанным картофелем, смешанным с оставшимся сыром. Картофель с начинкой запекаем снова в духовке до румяной корочки. Состав начинки вы можете изменять по своему вкусу!
Данное блюдо содержит: Витамин C (42% дневной нормы), Цинк (27 % д.н.), Калий (21 % д.н), Кальций (19 % д.н.).