Главная
Лучшие рецепты
Запеканки
Простая запеканка в микроволновке

Простая запеканка в микроволновке

Экспресс запеканка - идеальный вариант обеда при дефиците времени. Быстро, можно приготовить эту запеканку в микроволновке, отличное блюдо для поста (майонез постный) или для пустого холодильника. Довольно часто делаю запеканки в духовке, но иногда нужно приготовить что-нибудь очень быстро, тогда экспериментирую с микроволновой печью и разными овощами. Очень любим именно картофельные запеканки с сочными овощами, особенно с луком, морковью, болгарским перцем, помидорами и капустой.

Елена Белашова

Автор рецепта

+78

838 422

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Майонез (постный "ласка")

100

Перец черный молотый

по вкусу

Молотый кориандр

0.1

Соль

по вкусу

Болгарский перец (разных цветов)

Кабачки

Помидоры

Картошка (или 5)

Лук

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 2 г

Жиры 29% 5 г

Углеводы 59% 10 г

88 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:

1. Все овощи нарезаем тонкими пластинками.
2. Смешиваем картофель с постным майонезом, солью, перцем кориандром.
3. Выкладываем слой картофеля в специальную посуду для микроволновой печи, затем слоями овощи в произвольном порядке кроме помидор. Овощи солим.
4. Выкладываем слой картофеля и слой помидор, закрываем все последним слоем картофеля.
Ставим в микроволновую печь на 20 минут не на самый максимум, а на мощность выше средней.
5. Даем готовой запеканке дойти в микроволновке (не открываем и не достаем посуду).
6. К запеканке можно сделать овощной салат с редисом, свежим огурцом, перцем и т.д. и с любой заправкой.