На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Салат Август

Чудесный слоеный салат из нежной печени, картофеля, моркови и яйца. Этот салатик я, как говорится, "слепила из того, что было". Получилось очень вкусненько! Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для слоёв:

Картошка

3

Морковь

4

Яйца

3

Лук

1

Для обжарки:

Растительное масло

50

Для заправки:

Соль

по вкусу

Майонез

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков:5 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 25 / 45 / 30
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: JuliaB

Просмотров: 3 721

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Печень, картофель, яйца отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Картофель, печень посолить по вкусу. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Морковь с луком обжарить, остудить. Огурцы мелко нарезать. Выкладывать салат слоями:
1-ый: картофель с майонезом
2-ой: половина печени с майонезом
3-ий: морковь с луком и майонезом
4-ый: оставшаяся печень с майонезом
5-ый: огурцы с майонезом
6-ой: яйца

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Алина Викторовна
Алина Викторовна

хороший салат, уже ближе к осени хочется пищи потяжелее Танцую

0
Ната
Ната

мне тоже нравится Любовь

0
JuliaB
JuliaB

Да, он действительно очень вкусный получается! Подмигивание

0
Иволга
Иволга

Так и хочется сказать - снежный август УлыбкаКогда-то песня такая была.
Очень приятный салатик Нямка

0
Dianushkaaa
Dianushkaaa

Прочла комментарий КРОШКИ РУ, и действительно на этот салатик так и хочется сказать снежный, похож на снег =) правда в августе снега не бывает...Все ингредиенты очень простые, у меня даже все есть для приготовления этого салатика,надо будет завтра на ужин приготовить,надеюсь всем придется по вкусу,и выглядит очень аппетитно! И приготовления его я думаю не много времени займет..

0
Шура
Шура

Очень люблю салаты с присутствием печени, красиво, вкусно,сытно, содержательно и питательно. Готовить такой салат пол силу любой, даже юной хозяюшки, рецепт ценный, а для любителей питаться салатами он самый верный, пользуйтесь и пишите свои отзывы. Улыбка

0
МариШа
МариШа

Очень вкусный, сытный салатик! Без особых затей и затрат. Отлично вписался в Новогоднее меню (с летним названием "Август" Хи-хи). Всем очень понравился. СПАСИБО автору! Букетик

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Печень свиная - 109 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Картошка, Печень свиная, Маринованные огурцы, Морковь, Яйца, Растительное масло, Соль, Майонез