Яблочный джем с карамелью

Должно быть вкусно!А какой выход продукта получается из указанной нормы?Хочется приготовить,яблок очень много в этом году

Ну я делала все на глаз и на вкус, особенно сахар,по желанию мужа делала не притарным, получилось 1 литровая и 4 по политровой, но яблок было где то кг5 не больше:)

может и себе попробовать пар баночек сделать, весьма любопытно

:))По крайней мере я искала что то не обычное)и нашла всегда этими рецептами пользуюсь

И не так долго,обычно часами варят, там от вкуса яблок не остается ничего, один сахар

Хороший рецепт

Вкусный джем,опробован!

Akela, согласна с вами, что долгая варка убивает вкус фруктов или ягод..
джем люблю за его густоту, особенно в случае с яблоками или грушами.
и если печешь потом пирог какой-нибудь, то джем можно спокойно добавлять, не боясь, что пирог будет мокрым) спасибо автору за прекрасный рецепт! постараюсь приготовить в точности так, чтобы получился густой десерт)
а яблоки какие лучше брать? и можно ли груши?

Солнышко777; я делала из разных яблок, т.к яблоки не свои мы собирали с заброшенных садов, думаю грушу может если поменьше варить все таки они понежнее, чтоб совсем не раскисли там на глазок).

Отличный получился джеммм... И как начинка для пирожков, и для блинчиков, и на белый хлеб намазать бутерброд и др., да и просто ложкой с банки кушать - неимоверное удовольствие! Спасибо за рецепт! Мой фотоотчёт -->>