Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Нарубить и посолить.
Шаг 3:
Пожарить.
Шаг 4:
Выложить в кастрюлю.
Шаг 5:
Налить сок и воду.
Шаг 6:
Тушить до готовности.
Шаг 7:
Нарезать лук.
Шаг 8:
Положить в сковороду, добавить тхемали.
Шаг 9:
Нарезать зелень, перец чили.
Шаг 10:
Добавить в сковороду.
Шаг 11:
Тушенное мясо.
Шаг 12:
Добавить соус на мясо.
Шаг 13:
Тушить 5 минут.
Шаг 14:
Первым делом, возьмите мясо говядины с костью, нарубите небольшими кубиками, обмойте. Посолите и выложите мясо на сковороду в разогретое масло и жарьте до образования золотистой корочки. Потом переложите кусочки говядины в кастрюлю, перелейте масло из сковороды в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, потушите в соусе «Ткемали» десять минут. Перец чили, веточки кинзы и укропа измельчите, добавьте к луку и перемешайте. Полученную массу перелейте в кастрюлю с говядиной и варите под крышкой. Продолжайте тушить еще 5 минут.
Подавайте к столу блюдо в горячем виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
здравсвуйте чудесно восторг вкуснятинка!
в кулинарную книжку кладу кулинарный рецептик Говядина с соусом!!
большое спасибочко автору за полезный кулинарный рецептик.
пасибки !!
Оценка мужа: "Вкус высококачественного ресторанного блюда"! Он еще соус не пробовал Весь соус съела я!!!
Спасибо Дарьюшка
Домашнее должно быть лучше ресторанного, ибо самый мастерский трех-звездный шеф вкладывает туда только мастерство, но ДУШУ можно вложить только ДОМА.
Ой, на здоровье, Анаит!
Наверно, АntZ4,Вы правы. Спасибо за ДУШУ!!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Зелень кинзы - 25 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г